Martí Fabra Oratori
8,51€
Martí Fabra Oratori es un vino elaborado con uvas Garnacha y otras variedades como Cariñena, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, recolectadas manualmente para preservar su calidad. Tras una fermentación controlada, madura durante 12 meses en depósitos subterráneos de hormigón, lo que le otorga equilibrio y complejidad mediante la micro-oxigenación. Este proceso resalta su carácter distintivo y refleja la singularidad de la finca del Oratorio.
In stock
Description
Martí Fabra Oratori
La colina del Oratorio es una finca emblemática de la bodega conocida por su abundancia de uvas Garnacha. La recolección de estas uvas se lleva a cabo manualmente y se transportan en cajas de 15 kg desde la viña hasta la bodega para minimizar la oxidación. En la bodega, el proceso de fermentación tiene lugar en depósitos con temperatura controlada. Una vez que el vino ha sido vinificado, reposa durante 12 meses en los antiguos depósitos subterráneos de hormigón. Es durante este período que el vino, Martí Fabra Oratori alcanza un mayor equilibrio y complejidad, gracias a la micro-oxigenación facilitada por el hormigón. Una mezcla de 50% garnacha tinta, 35% cariñena, 8% tempranillo, 3% cabernet sauvignon, 2% merlot, 2% syrah.
Additional information
| Weight | 1 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| D.O. | |
| Formato en ml | |
| Graduación | |
| Añada | |
| Tipo de vino | |
| Pueblo/Ciudad | |
| Variedad Principal | |
| Maridaje | |
| Fresco |
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Martí Fabra Oratori
8,51€
Martí Fabra Oratori és un vi elaborat amb raïm Garnatxa i altres varietats com Carinyena, Ull de llebre, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah, collides manualment per preservar-ne la qualitat. Després d’una fermentació controlada, madura durant 12 mesos en dipòsits subterranis de formigó, cosa que li atorga equilibri i complexitat mitjançant la microoxigenació. Aquest procés ressalta el seu caràcter distintiu i reflecteix la singularitat de la finca de l’Oratori.
In stock
Description
El turó de l’Oratori és una finca emblemàtica del celler coneguda per la seva abundància de raïm Garnatxa. La collita d’aquest raïm es fa manualment i es transporta en caixes de 15 kg des de la vinya fins al celler per minimitzar l’oxidació. Al celler, el procés de fermentació té lloc en dipòsits amb temperatura controlada. Un cop el vi ha estat vinificat, reposa durant 12 mesos als antics dipòsits subterranis de formigó. És durant aquest període que el vi, Martí Fabra Oratori, assoleix un major equilibri i complexitat gràcies a la microoxigenació facilitada pel formigó. Una mescla de 50% garnatxa negra, 35% carinyena, 8% ull de llebre, 3% cabernet sauvignon, 2% merlot i 2% syrah.
Additional information
| Weight | 1 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| D.O. | |
| Formato en ml | |
| Graduación | |
| Añada | |
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