Nuviana Rosat

Description

Nuviana Rosat

Nuviana Rosat és la frescor personificada en una copa. Elaborat principalment amb la varietat Cabernet Sauvignon (de vegades acompanyada d’Ull de Llebre), es busca una extracció mínima de color per obtenir un perfil delicat i vibrant. En servir-lo, presenta un color rosa pàl·lid, brillant i amb reflexos salmó. Al nas és una delícia d’aromes primàries: hi destaquen les notes de fruita vermella fresca (maduixa silvestre, gerd), juntament amb tocs cítrics de pell de pomelo i un subtil fons de pètals de rosa. A la boca és pur dinamisme; té una entrada lleugera, una acidesa cruixent que el fa molt refrescant i un pas per boca àgil i equilibrat. El seu final és net i deixa un record fruitat molt persistent. És el vi ideal per a l’aperitiu, amanides de pasta, cuina asiàtica (sushi) o simplement per gaudir-ne en una terrassa al sol.