Les Sorts Negre Jove

Description

Les Sorts Negre Jove

Les Sorts Negre Jove destaca per la seva frescor immediata i la seva explosió d’aromes primàries, fruit d’una acurada elaboració mitjançant maceració carbònica. A diferència dels seus germans grans, aquest vi no passa per fusta, fet que permet que la fruita roja fresca, com les cireres i els gerds, sigui la protagonista absoluta tant al nas com a la boca. És un vi extremadament llaminer, de pas lleuger i molt agradable, que manté l’essència del Montsant des d’una perspectiva moderna i jovial. Resulta perfecte per gaudir d’una copa de forma desenfadada, destacant pel seu color brillant i una acidesa equilibrada que convida a seguir tastant-lo. És l’expressió més viva i directa de la joventut de la vinya en un entorn privilegiat.