Description

Marta Puresa Brut Nature Reserva

Se trata de un espumoso de Reserva Brut Nature con crianza mínima en botella de más de 24 meses, siguiendo el método tradicional y sin adición de licor de expedición.

Este cava, monovarietal de Xarel·lo, procede de viñedos con certificación ecológica situados en el Penedès Central. La vendimia es manual, y tras el prensado neumático se selecciona el mosto flor y fermenta cada parcela por separado a temperatura controlada.

A la vista muestra un color amarillo pálido con reflejos dorados, burbuja fina y bien integrada con un desprendimiento lento. En nariz se perciben aromas frescos de fruta blanca y notas cítricas, junto con matices derivados de su crianza sobre lías. En boca es fresco, equilibrado y sabroso, con textura cremosa, buena acidez y un final largo y persistente.

Este cava reserva es adecuado para acompañar una amplia variedad de platos, incluyendo aperitivos, pescados, mariscos, arroces y pastas, así como para servir como aperitivo o en celebraciones.