Pazo de San Mauro Albariño
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Detalles técnicos del producto
Pazo de San Mauro Albariño
Pazo de San Mauro Albariño es un vino blanco gallego de gran elegancia, elaborado en la D.O. Rías Baixas con uvas Albariño seleccionadas. Destaca por su frescura y carácter atlántico, reflejo del entorno donde nacen sus viñedos. Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, muy brillante en copa. En nariz ofrece aromas intensos de frutas blancas, cítricos y notas florales, con un fondo mineral muy característico. En boca es fresco, equilibrado y con buena acidez, lo que le aporta viveza y un final largo y persistente. Es ideal para acompañar mariscos, pescados y cocina mediterránea. Un vino perfecto para disfrutar en momentos relajados o celebraciones especiales.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| D.O. | |
| Formato en ml | |
| Graduación | |
| País | |
| Pueblo/Ciudad | |
| Variedad Principal |
Denominación de Origen
VITICULTURA Y SUELOS
Los suelos, tal como corresponde al substrato rocoso granítico, son en general arenosos, ricos en materia orgánica y normalmente ácidos. Son bastante frescos, permeables y profundos, excepto en las laderas y en las colinas. Las propiedades del suelo transmiten a la uva finura, elegancia y aroma.TIPO DE VINOS
Existen blancos jóvenes, blancos criados sobre lías, blancos con paso por madera y desde 2012 se producen espumosos a base de Albariño. También se elaboran vinos dulces. Los mejores blancos de la Rías Baixas D.O. tienen una gran capacidad de envejecer. Los jóvenes destacan por su acidez y, cuando pasa el tiempo, se doman y ganan en densidad. Muestran aromas herbáceos, florales, a hinojo, a fruta madura blanca o de hueso, a menta, a laurel. Estos vinos destacan por su buena acidez, que da frescura, y son considerados grandes compañeros de la gastronomía gallega basada en mariscos y pescados.Ver mas categorias
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