Pazo Señorans
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Detalles técnicos del producto
Pazo Señoráns Albariño
Pazo Señorans es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado por la bodega familiar Pazo de Señoráns, consolidado como uno de los grandes referentes de calidad de la subzona del Valle del Salnés. Es un monovarietal 100% Albariño procedente de viñedos cultivados en parral sobre suelos de arena granítica. A la vista es de color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. En nariz destaca por su intensidad alta y marcado carácter varietal, desplegando aromas a frutas como el albaricoque, la mandarina y la ciruela con sutiles toques herbáceos. En boca ofrece un paso amable, sin aristas, con un volumen bien definido y un perfecto equilibrio entre frescura y fruta. Marida de forma excelente con mariscos, pescados blancos, arroces marineros y quesos tiernos.
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Bodega | |
| D.O. | |
| Formato en L | |
| Formato en ml | |
| Peso en Kg | |
| Peso en gramos | |
| Graduación | |
| Añada | |
| Variedad Principal | |
| Maridaje | |
| Fresco |
Denominación de Origen
VITICULTURA Y SUELOS
Los suelos, tal como corresponde al substrato rocoso granítico, son en general arenosos, ricos en materia orgánica y normalmente ácidos. Son bastante frescos, permeables y profundos, excepto en las laderas y en las colinas. Las propiedades del suelo transmiten a la uva finura, elegancia y aroma.TIPO DE VINOS
Existen blancos jóvenes, blancos criados sobre lías, blancos con paso por madera y desde 2012 se producen espumosos a base de Albariño. También se elaboran vinos dulces. Los mejores blancos de la Rías Baixas D.O. tienen una gran capacidad de envejecer. Los jóvenes destacan por su acidez y, cuando pasa el tiempo, se doman y ganan en densidad. Muestran aromas herbáceos, florales, a hinojo, a fruta madura blanca o de hueso, a menta, a laurel. Estos vinos destacan por su buena acidez, que da frescura, y son considerados grandes compañeros de la gastronomía gallega basada en mariscos y pescados.Ver mas categorias
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