Honoro Vera Garnacha

Description

Honoro Vera Garnacha

• Tipo: Vino tinto joven con madera
• Uva: 100% Garnacha
• Región: D.O. Calatayud, Aragón (España)
• Productor: Bodegas Ateca
• Botella: 75 cl
• Grado alcohólico: 14% vol.
• Apto para veganos

Honoro Vera Garnacha es un vino tinto joven con madera, elaborado por Bodegas Ateca, en la Denominación de Origen Calatayud (Aragón, España). Está hecho exclusivamente con uvas Garnacha, procedentes de viñedos viejos de bajo rendimiento, plantados en laderas altas con suelos de pizarra, pobres y pedregosos, lo que aporta carácter y mineralidad al vino.

Su proceso de elaboración comienza con una fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a 25 ºC, seguida por una breve crianza de 2 meses en barricas de roble francés, que aporta complejidad sin restar frescura. Es apto para veganos y contiene 14% de alcohol. Se recomienda servir entre 15 y 17 ºC para disfrutar plenamente de su expresión.

En vista, presenta un intenso color rojo picota con ribetes cardenalicios. En nariz, despliega una explosión de fruta roja madura como cerezas y frambuesas, junto con elegantes notas balsámicas (menta, eucalipto), minerales y especiadas. En boca, es un vino jugoso, fresco y envolvente, con taninos crujientes pero amables, una textura agradable y un final goloso con toques de regaliz y tostados.

Este vino destaca por su perfil moderno e internacional, ideal para un público que busca vinos sabrosos, equilibrados y de gran relación calidad-precio. A pesar de su estilo accesible, mantiene la identidad de la Garnacha y su origen aragonés. Es un vino técnico, bien ejecutado, que ha conquistado mercados de todo el mundo.

Reconocimiento internacional: Este vino alcanzó gran notoriedad tras ser servido en la cena de gala de los Premios Oscar del cine en 2013, consolidándose como un verdadero best-seller global, apreciado tanto por su impactante etiqueta como por su calidad en copa.

• Alérgenos: Contiene sulfitos
• Consumo recomendado: Ahora o en los próximos 2-3 años
• Temperatura de servicio: 15º–17 ºC

Maridajes sugeridos: Carnes blancas o rojas a la parrilla, tapas, embutidos ibéricos, arroces melosos, pastas con salsas especiadas o platos de cocina mediterránea.