Manzanilla Pastrana Pasada
16,75€
In stock
Description
Manzanilla Pastrana Pasada
Pastrana es una manzanilla de pago único, procedente exclusivamente del prestigioso Pago de Pastrana. Elaborada con Palomino Fino, su distinción reside en ser una “Manzanilla Pasada”: su crianza bajo velo de flor se prolonga más de lo habitual (unos 12 años), lo que provoca que la flor empiece a debilitarse, aportando una complejidad y estructura superiores. En nariz es profunda y punzante, con intensas notas de almendra, levadura, brisa marina y recuerdos yodados. En boca es rotunda, seca y muy salina, con una textura envolvente que llena el paladar. Es un vino serio y gastronómico, ideal para acompañar platos con fuerza como jamón ibérico, salazones, cocina japonesa o quesos muy curados.
Additional information
| Bodega | |
|---|---|
| D.O. | |
| Formato en L | |
| Formato en ml | |
| Peso en Kg | |
| Peso en gramos | |
| Graduación | |
| País | |
| Pueblo/Ciudad |
Manzanilla Pastrana Pasada
16,75€
In stock
Description
Manzanilla Pastrana Pasada
Pastrana és una manzanilla procedent exclusivament del prestigiós Pago de Pastrana. Elaborada amb Palomino Fino, la seva distinció rau en ser una “Manzanilla Pasada”: la seva criança sota vel de flor es prolonga més de l’habitual (uns 12 anys), fet que provoca que la flor es comenci a debilitar, aportant una complexitat i estructura superiors. Al nas és profunda i punxant, amb intenses notes d’ametlla, llevat, brisa marina i records iodats. A la boca és rotunda, seca i molt salina, amb una textura brossa que omple el paladar. És un vi seriós i gastronòmic, ideal per acompanyar plats amb força com pernil ibèric, salaons, cuina japonesa o formatges molt curats.
Additional information
| Bodega | |
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| D.O. | |
| Formato en L | |
| Formato en ml | |
| Peso en Kg | |
| Peso en gramos | |
| Graduación | |
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| Pueblo/Ciudad |

