Llàgrimes de Tardor Reserva
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Detalles técnicos del producto
Làgrimes de Tardor Reserva es un vino tinto de la D.O. Terra Alta elaborado por la cooperativa Agrícola Sant Josep, a partir de un ensamblaje de garnacha tinta, cariñena, syrah, cabernet sauvignon y garnacha peluda, procedentes de viñedos con más de 20 años de antigüedad. Su vinificación exigente, con selección manual y crianza prolongada, refleja un estilo mediterráneo clásico de alta gama, cargado de carácter, profundidad y autenticidad.
Notas de cata
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Color rojo rubí intenso, muy cubierto, con reflejos brillantes.
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Aromas complejos de fruta negra madura, notas especiadas (pimienta, clavo), balsámicos y un elegante toque de roble.
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En boca es amplio y estructurado, con taninos sedosos, textura glicérica y un final largo, persistente y con recuerdos minerales y de cuero.
Maridaje
Este vino gastronómico marida a la perfección con carnes asadas, guisos contundentes y platos de caza. También es un excelente acompañante para embutidos ibéricos, quesos curados y recetas tradicionales de la cocina mediterránea que requieran profundidad aromática y cuerpo.
Làgrimes de Tardor Reserva es una expresión refinada y auténtica de la Terra Alta, con una crianza en barrica de roble francés que aporta complejidad sin restar protagonismo a la fruta y la frescura mediterránea. Un vino de guarda con gran versatilidad gastronómica, ideal para quienes valoran la tradición, la madurez y la identidad del territorio.
Información adicional
| Bodega | |
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| D.O. | |
| Formato en ml | |
| Graduación | |
| Añada | |
| Tipo de vino | |
| Envejecimiento | |
| Variedad Principal | |
| Maridaje | |
| Potente | |
| Ecológico, vegano, natural, ... |
Denominación de Origen
VITICULTURA Y SUELOS
El viñedo se localiza preferentemente en la altiplanos, en terreno llano u ondulado situado entre los 400 y los 600 metros de altitud. Según los estudios hay unos 17 tipos distintos de suelo, entre los que destaca el panal (franco-arenoso). Son suelos arcillo-calcáreos, en general, con guijarros y cantos rodados y pobres en materia orgánica. En los últimos años se está introduciendo en la zona el riego por goteo.TIPO DE VINOS
Se producen blancos y tintos. Los blancos están basados en la Garnacha Blanca (‘DO Terra Alta, el alma de la Garnacha Blanca’ es su eslogan) y son considerados los vinos más interesantes de Terra Alta por su carácter complejo. Son mediterráneos, con aromas que recuerdan las hierbas aromáticas, el monte bajo y la fruta madura. Son vinos de mucha personalidad y potentes. Los tintos suelen elaborarse a base coupages. Normalmente se mezcla Garnacha con Samsó (Cariñena), completadas con variedades de procedencia francesa. Son vinos que tienen cuerpo, sabor a fruta madura, que buscan la identidad del terroir. Actualmente está en proceso de recuperación la variedad Morenillo, ya empleada en algunos vinos con los que se persigue una exclusividad frente a los habituales. En la zona se siguen elaborando vinos licorosos: dulces naturales, rancios, de Garnachas sobremaduradas y mistelas.Bodega
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