Lagravera Natural negre

Description

Lagravera Natural Negre és un vi negre ecològic i biodinàmic que encarna a la perfecció la filosofia de mínima intervenció enològica. Elaborat amb raïms procedents de vinyes certificades en biodinàmica, aquest vi demostra que els vins naturals poden envellir amb elegància, guanyant en complexitat i profunditat sense necessitat d’afegir sulfits.

El celler Lagravera, situat a la D.O. Costers del Segre, és pioner en viticultura regenerativa i en la recuperació de sòls i varietats autòctones. El resultat és un vi profund, elegant i equilibrat, que conserva tota la seva frescor natural.

Elaboració natural

Les vinyes es conreen de manera biodinàmica, amb un màxim respecte per l’ecosistema i sense intervencions químiques. La vinificació és completament natural, sense additius ni sulfits afegits. La criança combinada aporta un equilibri perfecte entre estructura i frescor, mantenint l’ànima viva del terroir.

Notes de tast

• Vista: Color robí profund amb reflexos brillants.

• Nas: Fruita vermella madura (cirera, gerds), delicades notes especiades i un fons mineral elegant.

• Boca: Sec, fresc i directe. Acidesa viva que aporta tensió, tanins fins i un pas mitjà que equilibra lleugeresa i caràcter. Final net i natural.

Maridatge

Un vi versàtil i gastronòmic, ideal per a carns a la graella, arrossos amb carn, guisats amb proteïna i formatges semicurs

Perfecte per a àpats informals, sopars relaxats o moments de gaudi quotidià, mantenint sempre un toc distintiu d’elegància natural.