Hermanos Lurton Sense sulfits

Description

Hermanos Lurton Sense sulfits

Tipus: Vi negre vegà
Regió: D.O. Toro (Espanya)
Raïms: 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
Productor: El Albar Lurton
Al·lèrgens: Conté sulfits (naturals, sense afegir)
Graduació: 13% vol
Certificació: Vegà – Sense sulfits afegits

El vi
El Albar Lurton Tinta de Toro és un vi negre ecològic i vegà que destaca per la seva puresa i expressió varietal. Elaborat sense sulfits afegits, representa una aposta natural i respectuosa amb la vinya i l’entorn. Les raïms provenen de vinyes pròpies a Peleagonzalo i Cuesta Grande Joven, veremades manualment en caixes petites per conservar la frescor del fruit.

La vinificació es realitza en dipòsits de formigó i cuves ovoïdals, amb fermentacions controlades i sense afegir-hi químics. És un vi honest, viu i molt expressiu.

Notes de tast

• Vista: Color cirera amb reflexos violacis i capa mitjana-alta.

• Nas: Intensitat aromàtica explosiva de fruites vermelles i negres (cirera, gerd, móra, nabius), amb fons d’herbes com llorer i un subtil toc floral de violeta.

• Boca: Entrada dolça i càlida, amb tanins madurs i polits. Apareixen notes fresques de lavanda, acidesa equilibrada i un final llarg i rodó.

Consum i conservació
Servir entre 14 i 16 ºC. Ideal per gaudir ara o per veure’n l’evolució en els pròxims 2-3 anys.

Maridatge recomanat
Ideal amb carns rostides, verdures a la brasa, guisats tradicionals, plats de mar i muntanya i arrossos potents. Una opció saludable, saborosa i amb molta ànima.