Description

Don Jacobo Vendimia Seleccionada es un vino tinto ecológico de la D.O.Ca. Rioja, elaborado por Bodegas Corral con uvas 100% Tempranillo procedentes de viñedos situados en la comarca de Moncalvillo, en la subzona Rioja Alta. Las cepas, de entre 20 y 60 años, se cultivan en vaso y se vendimian manualmente en octubre. El vino realiza una crianza de 6 meses en barricas de roble americano y otros 6 meses en botella, lo que le otorga una estructura equilibrada y una expresión frutal destacada

Nota de cata

• Vista: Color rojo cereza intenso con ribetes púrpuras, limpio y brillante.

• Nariz: Aromas intensos a frutas rojas como cereza, fresa y frambuesa, con toques especiados y notas de roble tostado.

• Boca: Entrada suave y afrutada, con cuerpo medio, taninos sedosos y un final fresco y persistente.

Maridaje recomendado

Ideal para acompañar carnes rojas a la brasa, cordero al horno, embutidos ibéricos y quesos curados. Su equilibrio entre fruta y madera lo convierte en una excelente opción para platos contundentes y celebraciones.

Don Jacobo Vendimia Seleccionada es un vino ecológico que refleja la esencia del Tempranillo de Rioja Alta. Su elaboración cuidadosa y su crianza equilibrada le confieren una gran personalidad, siendo una elección destacada para quienes buscan calidad y sostenibilidad en un vino.