Description

Mumm Cordon Rouge Ice Extra

Mumm Ice Extra es un champagne de estilo Demi-Sec, elaborado con un ensamblaje donde predomina la Pinot Noir por su estructura, complementada con Meunier por su frutosidad y Chardonnay por su elegancia. Su particularidad reside en una dosificación de azúcar más elevada y una elaboración que incluye vinos de reserva envejecidos en barricas de roble americano, lo que le aporta notas de vainilla y caramelo. Al servirse sobre hielo, el frío y la dilución equilibran perfectamente su dulzor. Presenta un color amarillo dorado intenso. En nariz destacan los aromas de fruta tropical madura (piña, mango), seguidos de notas de praliné y especias dulces. En boca es amplio, redondo y muy refrescante, con un final vibrante que resalta su carácter exótico.