Castellroig Rosado Reserva Brut
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Detalles técnicos del producto
Castellroig Rosado Reserva Brut es un cava elaborado por Castellroig – Sabaté i Coca bajo la D.O. Cava, fruto de una cuidada selección de uvas procedentes de viñedos propios. Su crianza como Reserva aporta elegancia y complejidad, manteniendo un perfil fresco y muy expresivo.
Presenta un atractivo color rosa pálido con una burbuja fina y persistente. En nariz destacan los aromas de frutos rojos frescos, fresas, frambuesas y delicadas notas florales, acompañadas de sutiles recuerdos de bollería procedentes de la crianza. En boca es fresco, equilibrado y cremoso, con una excelente acidez y un final largo y refinado.
Información adicional
| Bodega | |
|---|---|
| D.O. | |
| Formato en ml | |
| Graduación | |
| Añada | |
| Ecológico, vegano, natural, ... | |
| Región | |
| Pueblo/Ciudad | |
| Gastronómico | |
| Maridaje |
Denominación de Origen
Reglamento
-Realización de la cosecha de manera manual. -Adopción de prácticas de viticultura ecológica certificada por el Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica. -Empleo de variedades históricas propias de la región vitivinícola del Penedés. -Realización de la vinificación de manera íntegra en la propiedad de la bodega. -Crianza en botella durante un período superior a los 18 meses. -Establecimiento de contratos de larga duración y garantía de un precio mínimo para los viticultores que suministran uva a las bodegas. El reglamento de uso de Corpinnat delimita la producción de vinos espumosos a un territorio que abarca una superficie de 997 km2 e incluye 46 municipios distribuidos en las siguientes comarcas: Alto Panadés, Bajo Penedés, Garraf, Alto Campo, Tarragonés, Bajo Llobregat y Noya.Bodega
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