Perelada Gran Claustro Brut Nature
19,36€
Perelada Gran Claustro Brut Nature
In stock
Description
Perelada Grande Claustro Sucio Nature
2019
Datos clave:
Tipo: Cava Sucio Nature
Variedades: Chardonnay, Pinot Noir
Crianza: 30 meses en botella
Volumen: 75 cl
Servicio: 8 °C
Alérgenos: Contiene sulfitos
Zona vinícola: D.O. Cava
Un cava de alto nivel con raíces históricas y espíritu contemporáneo.
Nota de cata:
Este Brut Nature muestra una burbuja fina y muy integrada después de 30 meses de crianza con sus lías en botella. En nariz encontramos aromas limpios de brioche, melocotón y membrillo, con toques minerales y de crianza. En boca es cremoso, equilibrado y elegante, con una textura madura y un ligero matiz afrutado.
Elaboración y viticultura:
Producido con Chardonnay y Pinot Noir, fermenta en acero inoxidable y reposa sobre sus lías, siguiendo un método tradicional. La viticultura es sostenible y busca el máximo respeto por el terruño.
Maridaje recomendado:
Ideal con alimentos con textura media, platos grasos o cremosos, brasa, ahumados y especias dulces. Sírvelo a 8 °C para disfrutar al máximo.
La bodega – Perelada:
Con orígenes medievales y una renovación moderna iniciada el 1923 por Miguel Mateu, Perelada es hoy una de las 50 marcas de vino más admiradas del mundo. Bajo la dirección de Javier Suqué, continúa apostando por la excelencia y la sostenibilidad, elaborando vinos y cavas de prestigio internacional desde el corazón del Ampurdán.
Additional information
| Bodega | |
|---|---|
| D.O. | |
| Formato en ml | |
| Graduación | |
| Cantidad de azúcar | |
| Envejecimiento | |
| Variedades | |
| País | |
| Región |
Perelada Gran Claustro Brut Nature
19,36€
Perelada Gran Claustro Brut Nature
In stock
Description
Perelada Gran Claustro Brut Nature és un cava de la regió del Penedès, a Espanya, produït per la Bodega Perelada. Aquest cava és de la categoria Brut Nature, la qual cosa significa que té un contingut d’aigua molt baix, menys de 3 grams per litre, i no se li ha afegit sucre addicional després de la fermentació. El Gran Claustro Brut Nature és un assemblatge de les varietats de raïm tradicionals del cava, principalment Macabeu, Xarel·lo i Parellada, que es conreen als vinyes de la bodega, coneguts pel seu clima fresc i sòls calcàreus. Aquest cava passa un llarg període de criança en rima (més de 24 mesos), la qual cosa li atorga una complexitat notable i una bombolla fina i persistent.
Additional information
| Bodega | |
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| D.O. | |
| Formato en ml | |
| Graduación | |
| Cantidad de azúcar | |
| Envejecimiento | |
| Variedades | |
| País | |
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