Viña Pomal Selección 500 Criança

Description

Viña Pomal Selección 500 Criança

Aquest vi és una interpretació singular del clàssic Rioja. A diferència del Criança estàndard, el Selección 500 s’elabora amb un cupatge de Tempranillo (85%) i Garnatxa (15%), buscant un perfil més fresc i floral. El seu nom fa referència a l’ús de bocois (barriques de 500 litres) de roure francès per a la seva criança de 15 mesos, fet que permet una microoxigenació més lenta i un menor impacte de la fusta, preservant la puresa de la fruita. Al nas és intens, amb notes de violetes, fruits vermells madurs i un fons mineral i especiat. A la boca és elegant, envolupant i equilibrat, amb una frescor vibrant aportada per la Garnatxa i un taní fi i polit.