Description

A Coroa Lías – Godello sobre Lías de Valdeorras

Desde el corazón de Valdeorras, en la provincia gallega de Ourense, nace A Coroa Lías, un vino blanco 100% Godello que representa la máxima expresión de esta variedad autóctona. Elaborado por la prestigiosa bodega A Coroa, este vino proviene de cepas seleccionadas cultivadas a 450 metros de altitud, en suelos franco-arenosos con cantos rodados que favorecen una maduración óptima. Tras una meticulosa fermentación, el vino permanece durante cinco meses sobre sus propias lías finas, mediante técnicas de batonnage periódicas, lo que aporta volumen, complejidad y una personalidad única que lo distingue dentro de los vinos blancos de Valdeorras.

Nota de cata

• Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos; limpio, brillante y atractivo.

• Nariz: Alta intensidad aromática con notas de manzana madura, pera conferencia, cítricos como limón y pomelo, flores blancas, toques minerales y recuerdos de panadería gracias a la crianza sobre lías.

• Boca: Entrada sedosa y envolvente, con acidez viva y equilibrada; gran persistencia y estructura, con un final elegante que recuerda a fruta blanca madura y pan tostado.

Maridaje recomendado

Gracias a su frescura, cuerpo y complejidad, A Coroa Lías es perfecto para maridar con mariscos, pescados blancos al horno, pulpo a la gallega, arroces marineros y quesos suaves. También funciona excepcionalmente con cocina asiática, donde su acidez contrarresta salsas especiadas y sabores intensos.

A Coroa Lías es mucho más que un vino blanco: es una muestra del respeto por la viticultura gallega y una apuesta por el potencial del Godello como variedad de guarda. Su cuidada elaboración lo convierte en una referencia imprescindible para quienes buscan vinos blancos con carácter, textura y alma. Una joya enológica perfecta para disfrutar ahora o guardar unos años más en bodega.