Description

Finca Olivardots Lilat

Finca Olivardots Lilat es un vino tinto joven de la D.O. Empordà, elaborado con Garnacha Negra y Syrah, dos variedades que representan a la perfección la autenticidad y riqueza mediterránea de esta región vinícola catalana. Es una creación de Vinyes d’Olivardots, una bodega familiar que trabaja con viticultura ecológica y biodinámica, comprometida con la recuperación de variedades autóctonas.

Este vino ha tenido una crianza de 10 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer año, lo que le aporta estructura y complejidad sin perder frescura.

En nariz, destacan los aromas intensos de fruta roja madura, notas especiadas y delicados toques tostados. En boca, es sedoso, envolvente y equilibrado, con taninos finos y un final largo y elegante. Un vino tinto del Empordà que combina juventud y sofisticación con carácter propio.

Maridaje: perfecto para acompañar ensaladas complejas, pastas con salsa de carne, arroces de carne, carnes blancas y carne de buey. Ideal para compartir en comidas especiales o disfrutarlo por sí solo.