Motor Callet

Motor Callet

Motor Callet es un vino que rompe moldes. Elaborado al 100% con la variedad autóctona Callet, este vino busca la expresión más «viva» y eléctrica de la uva. Se fermenta en depósitos de acero inoxidable y se cría brevemente para preservar una pureza frutal asombrosa. En nariz es una explosión de frutos rojos silvestres, notas florales y un fondo mineral y de hierbas mediterráneas (aromas de «garriga»). En boca es ligero, muy fluido y con una acidez vibrante que lo hace peligrosamente bebible. Es el ejemplo perfecto de que Mallorca no solo produce vinos potentes, sino también tintos sutiles, frescos y extremadamente modernos que se alejan de la madera pesada.

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