Ètim El Viatge Negre

Description

Ètim El Viatge Negre

Ètim El Viatge és un vi negre amb criança elaborat principalment amb les varietats tradicionals Garnatxa i Carinyena. És un vi que equilibra perfectament la maduresa de la fruita amb la frescor del Montsant. Després del seu pas per bóta (generalment de roure francès i americà), el vi adquireix una complexitat notable. Al nas desplega aromes intenses de fruita vermella madura (gerds, cireres) acompanyades de notes especiades, tocs balsàmics i un fons mineral subtil. A la boca és equilibrat, saborós i amb una estructura que el fa molt agradable. Els tanins estan ben integrats, oferint un pas per boca amable però amb personalitat. És ideal per acompanyar graellades de carn, embotits ibèrics i guisats tradicionals de la zona.