Azpilicueta Blanco

Description

Azpilicueta Blanco

Azpilicueta Blanco es un monovarietal de Viura, la uva blanca por excelencia de La Rioja. Lo que define su personalidad es su cuidada fermentación en barrica de roble americano, tras la cual permanece en contacto con sus lías durante unos meses para ganar volumen. Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, muy brillante. En nariz es una combinación elegante de fruta blanca (pera, manzana) y notas cítricas, envueltas en sutiles matices de madera como la vainilla, el coco y un ligero tostado. En boca es un vino refrescante pero con cuerpo, con una entrada suave que se vuelve untuosa y un final largo donde la acidez y los recuerdos especiados están perfectamente equilibrados.