Description

Gato Negro Cabernet Sauvignon

Vino tinto joven elaborado por Viña San Pedro, una de las bodegas más grandes e históricas de Chile. Este Cabernet Sauvignon es un referente mundial por su estilo accesible, constante y equilibrado, pensado para disfrutar en cualquier ocasión. Procede de viñedos situados principalmente en el Valle Central, donde el clima mediterráneo permite una maduración perfecta de la uva, potenciando sus notas frutales características.

Su elaboración se centra en preservar la frescura y la intensidad del varietal. Tras una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable, el vino se mantiene en contacto con madera durante un breve periodo para suavizar sus taninos y aportar sutiles notas de vainilla, sin perder su carácter joven y vibrante.

De color rojo rubí intenso con reflejos púrpura. En nariz es muy expresivo, destacando aromas de frutos rojos maduros como fresas y cerezas, acompañados de notas suaves de chocolate y vainilla. En boca es un vino de cuerpo medio, con taninos amables y un final persistente y afrutado. Es sumamente versátil, ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas rojas, pizzas, empanadas y quesos suaves.