Pandora Tinto Roble

Description

Pandora Tinto Roble

Vino tinto joven con una breve crianza elaborado por Bodegas Pandora, reflejo de la potencia y elegancia de la Tempranillo (Tinta del País) en la Ribera del Duero. Procede de viñedos seleccionados donde se busca una maduración equilibrada para obtener un vino estructurado pero muy bebible. Su filosofía se basa en el respeto al varietal, utilizando la madera solo como un complemento para redondear el conjunto.

Tras una fermentación a temperatura controlada, el vino realiza una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano. Este tiempo en madera es suficiente para pulir sus taninos y aportar notas especiadas, pero manteniendo siempre el protagonismo de los aromas frutales primarios.

De color rojo cereza intenso con ribetes violáceos. En nariz es franco y complejo, destacando los frutos negros maduros (mora, arándano) entrelazados con sutiles matices de vainilla, cacao y ligeros tostados. En boca es sabroso, con un cuerpo medio y una acidez equilibrada que le aporta frescura. Sus taninos son amables y maduros, dejando un final persistente y muy agradable. Ideal para acompañar carnes a la brasa, embutidos ibéricos, guisos suaves, quesos semicurados y platos de legumbres.