Description

Tarsus Terno

Tarsus Terno es la “joya de la corona” de la bodega, un vino de alta expresión que solo se elabora en años donde la calidad de la uva alcanza la excelencia absoluta. Procede de una selección exhaustiva de las mejores cepas de la propiedad en Anguix. Su elaboración incluye una fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de grano fino, seguida de una crianza de entre 16 y 20 meses en las mismas. Presenta un color rojo picota casi opaco, de gran capa. En nariz es potente, profundo y multivarietal en matices: fruta negra en sazón, notas de toffee, grafito, especias negras y un fondo floral de violetas muy elegante. En boca es majestuoso, con una estructura imponente y una frescura sorprendente que equilibra su gran concentración.