Brandy Mascaró Vintage
44,50€
In stock (can be backordered)
Description
Brandy Mascaró Vintage
El Mascaró Vintage es un brandy de autor elaborado en Vilafranca del Penedès bajo el concepto de “Fine Penedès”. Su singularidad comienza en la materia prima: se elabora exclusivamente a partir de vinos de la variedad Parellada, que aporta una acidez y una delicadeza aromática excepcionales. La destilación se realiza en alambiques de cobre siguiendo el método de doble destilación (estilo Charentais), capturando solo el “corazón” del destilado.
Su crianza tiene lugar en botas de roble francés de Limousin, donde reposa durante un largo periodo para ganar estructura y complejidad. Presenta un color ámbar brillante y una nariz muy elegante con notas de frutos secos, madera noble, vainilla y un trasfondo de pastelería. En boca es seco (sin azúcares añadidos), terciopelado y con una persistencia muy larga.
Brandy Mascaró Vintage
44,50€
In stock (can be backordered)
Description
Brandy Mascaró Vintage
El Mascaró Vintage és un brandy d’autor elaborat a Vilafranca del Penedès sota el concepte de “Fine Penedès”. La seva singularitat comença en la matèria primera: s’elabora exclusivament a partir de vins de la varietat Parellada, que aporta una acidesa i una delicadesa aromàtica excepcionals. La destil·lació es realitza en alambins de coure seguint el mètode de doble destil·lació (estil Charentais), capturant només el “cor” del destil·lat.
La seva criança té lloc en botes de roure francès de Limousin, on reposa durant un llarg període per guanyar estructura i complexitat. Presenta un color ambre brillant i un nas molt elegant amb notes de fruita seca, fusta noble, vainilla i un rerefons de pastisseria. A la boca és sec (sense sucres afegits), vellutat i amb una persistència molt llarga.

