Baines Classico

Description

El Baines Clásico es un pacharán emblemático de Navarra, elaborado siguiendo métodos artesanales transmitidos generación tras generación. Su carácter se debe a la maceración de endrinas silvestres con anís en barricas de roble, consiguiendo un licor equilibrado, fresco y marcadamente frutal. Un pacharán de gran autenticidad, ideal para quienes buscan tradición y calidad en cada sorbo.

Elaboración

• Método: Maceración de endrinas silvestres con anís.

• Barricas: Roble de 500 litros.

• Tiempo de maceración: mínimo 3 meses.

• Estilo: Producción artesanal manteniendo la receta original de la casa Baines.

Notas de cata

• Vista: Color rojo rubí intenso y brillante, con reflejos cobrizos asalmonados.

• Nariz: Aromas frescos, con notas de anís y fruta roja, principalmente endrina, muy bien ensamblados.

• Boca: Entrada untuosa y aterciopelada, con un paso dulce y frutal. Persistente, fresco y equilibrado, con un final largo e intenso.

Maridaje

Perfecto como digestivo tras las comidas, servido frío o con hielo. También acompaña postres de chocolate negro, frutas rojas y repostería tradicional.

Servicio

Temperatura recomendada: 6 ºC – 8 ºC.
Formato: 100 cl.
Graduación alcohólica: 28 % vol.