Dolç de Foc Espurnes 50cl

Description

Dolç de Foc Espurnes 50cl

El Dolç de Foc Espurnes es una joya enológica inspirada en la tradición del “mostillo” o vino cocido. Se elabora a partir de la reducción del mosto de uvas (principalmente de la variedad Trepat) mediante calor directo, concentrando sus azúcares y aromas antes de la fermentación. Este proceso le otorga una personalidad única, con un perfil tostado y profundamente frutal. Presenta un color rojizo ambarino con reflejos brillantes. En nariz es cautivador, con notas de frutas rojas caramelizadas, higos secos, miel y un toque sutil de humo y tostados. En boca es denso, aterciopelado y muy goloso, pero con una acidez equilibrada que lo hace elegante y persistente.