Description

Legaris Calmo

Legaris Calmo es un vino tinto de culto que representa la máxima expresión de la Tempranillo en la Ribera del Duero burgalesa. Tras una crianza de 20 meses en barricas de roble francés de grano fino y un largo reposo en botella, se presenta con un color rojo picota muy profundo, casi opaco, y una lágrima densa y lenta. En nariz, es una exhibición de complejidad: dominan las frutas negras muy maduras (moras, ciruelas pasificadas) entrelazadas con notas de madera noble, café, chocolate negro y un sutil toque de especias exóticas. En boca, es un vino soberbio, de gran volumen y estructura, pero con unos taninos tan pulidos y sedosos que fluyen con una elegancia asombrosa. Su acidez equilibra perfectamente su potencia, guiando el trago hacia un final infinito, mineral y profundamente balsámico. Es un vino para los momentos más especiales, ideal para maridar con carnes de caza, asados castellanos o simplemente para ser el protagonista absoluto de una conversación pausada.