Description

Novell Atelier Etiopía 500g

Novell Atelier Etiopía es un café de especialidad de origen único que captura la esencia vibrante de la región de Yirgacheffe o Sidamo. Este café 100% Arábica destaca por su perfil aromático extraordinario, caracterizado por notas florales que recuerdan al jazmín y matices cítricos de bergamota y limón. Al ser un café cultivado a gran altitud, desarrolla una acidez brillante y un cuerpo ligero y elegante que lo hace inconfundible. En boca, es limpio y sofisticado, con un final persistente y dulce que evoca el té negro y las frutas de hueso. Es la elección perfecta para los amantes del café que prefieren métodos de extracción manuales (como V60 o Chemex) o para aquellos que buscan un espresso delicado y lleno de matices. El formato de 500g en grano asegura la máxima frescura y la preservación de sus aceites esenciales.