Showing all 2 results
-
Armagnac Dartigalongue Reserve
61,25€
H. Dartigalongue et Fils és una històrica casa productora d’Armagnac ubicada al cor de la regió de Gascunya, al sud-oest de França. Fundada el 1838 per Pascal Dartigalongue, és la més antiga casa d’Armagnac encara en operació.
L’empresa s’ha mantingut en mans de la mateixa família des de la seva fundació, cosa que garanteix una tradició i qualitat constants. Pascal Dartigalongue va començar l’empresa amb la visió de crear Armagnac d’alta qualitat, una missió que ha perdurat a través de generacions.
Dartigalongue s’especialitza en la producció d’Armagnac a la subregió de Bas-Armagnac, coneguda pel seu sòl sorrenc que produeix raïms de gran qualitat. Les principals varietats de raïms utilitzats són Ugni Blanc, Folle Blanche i Baco 22A.
La destil·lació es realitza en un alambí armagnaçais, que és tradicional a la regió i permet obtenir un destil·lat amb gran riquesa i complexitat. Després de la destil·lació, l’Armagnac s’envelleix en bótes de roure, principalment de roure negre de la regió de Gascunya, cosa que afegeix profunds matisos de sabor.
La casa compta amb un impressionant celler d´envelliment on els Armagnacs reposen durant anys, desenvolupant complexitat i caràcter. Dartigalongue ofereix una àmplia gamma d’Armagnacs, des dels joves fins als molt vells, cadascun amb el seu propi perfil de sabor únic.
Productes
Els Armagnacs de Dartigalongue són coneguts per la seva elegància i suavitat, amb notes característiques de fruita seca, prunes, vainilla i espècies. La seva llarga història i compromís amb la qualitat han fet que els seus productes siguin apreciats a tot el món.
La casa participa regularment en competicions internacionals i ha guanyat nombrosos premis, fet que subratlla la seva reputació com un dels millors productors d’Armagnac.
A més dels Armagnacs tradicionals, Dartigalongue també produeix edicions limitades i vintages, ideals per a col·leccionistes i aficionats exigents. Cada ampolla reflecteix la rica herència i el mestratge en la destil·lació d’aquesta històrica casa familiar.