Description

Ambar IPA

Ambar IPA es una cerveza de fermentación alta que destaca por su equilibrio entre el amargor característico del estilo y una gran complejidad aromática. Se elabora con una mezcla de lúpulos seleccionados (Cascade, Hallertau Mittelfrüh, Centennial y Columbus) que se añaden en diferentes etapas, incluyendo el dry hopping para potenciar los aromas sin disparar el amargor. Con una graduación de 5,7% vol. y un amargor moderado (45 IBUs), es una cerveza de color ámbar brillante con una espuma consistente. En nariz es una explosión de notas cítricas, florales y de frutas tropicales, con un fondo de malta caramelizada. En boca es fresca, con un amargor presente pero amable y un final seco muy refrescante.