Cacciaprat Elisir Dies
49,72€
Cacciaprat Elisir Dies
El vermouth Cacciaprat Elisir Dies es una exquisita expresión de la enología española, elaborada a partir de uvas de garnacha blanca cultivadas en la prestigiosa región del Priorat. Esta región es conocida por sus suelos pizarrosos y su microclima, que contribuyen a la producción de vinos de gran complejidad y carácter. La elección de la garnacha blanca, una variedad autóctona, aporta al vermouth una estructura y perfil aromático distintivos.
In stock
Description
Cacciaprat Elisir Dies
El vermouth Cacciaprat Elisir Dies es una exquisita expresión de la enología española, elaborada a partir de uvas de garnacha blanca cultivadas en la prestigiosa región del Priorat. Esta región es conocida por sus suelos pizarrosos y su microclima, que contribuyen a la producción de vinos de gran complejidad y carácter. La elección de la garnacha blanca, una variedad autóctona, aporta al vermouth una estructura y perfil aromático distintivos.
La elaboración de este vermouth comienza con una meticulosa selección manual de las uvas en el viñedo. Las uvas, una vez recolectadas, son sometidas a un proceso de maceración en frío para preservar y extraer sus compuestos aromáticos más delicados. El mosto resultante se fermenta en depósitos de acero inoxidable, asegurando una fermentación controlada que resalta las características varietales de la garnacha blanca.
Posteriormente, se somete a una maceración con una cuidada selección de hierbas y especias, siguiendo una receta tradicional que ha sido transmitida a lo largo de generaciones y que permanece celosamente guardada. Este proceso de infusión es clave para el desarrollo del perfil sensorial del vermouth, otorgándole su distintivo equilibrio entre notas amargas y dulces. Así como una complejidad aromática que incluye matices herbales, cítricos y especiados
You may also like…
-
Oller del Mas Vermut
28,35€ -
Perucchi Blanco
14,88€ -
Padró Blanco Reserva
11,17€ -
Yzaguirre 1884 Gran Reserva
34,38€
Related products
-
Miró Blanco 1L
6,90€ -
De Muller Vermut Reserva
13,58€ -
Dos Déus Origins Rojo
9,95€ -
La Copa González Byass
13,21€ -
Dos Déus Origins Blanco Seco
11,25€
Cacciaprat Elisir Dies
49,72€
Cacciaprat Elisir Dies El vermouth Cacciaprat Elisir Dies és una exquisida expressió de l’enologia espanyola, elaborada a partir de raïms de garnatxa blanca cultivades a la prestigiosa regió del Priorat. Aquesta regió és coneguda pels seus sòls pissarrosos i el seu microclima, que contribueixen a la producció de vins de gran complexitat i caràcter. L’elecció de la garnatxa blanca, una varietat autòctona, aporta al vermouth una estructura i perfil aromàtic distintius.
In stock
Description
Cacciaprat Elisir Dies El vermouth Cacciaprat Elisir Dies és una exquisida expressió de l’enologia espanyola, elaborada a partir de raïms de garnatxa blanca cultivades a la prestigiosa regió del Priorat. Aquesta regió és coneguda pels seus sòls pissarrosos i el seu microclima, que contribueixen a la producció de vins de gran complexitat i caràcter. L’elecció de la garnatxa blanca, una varietat autòctona, aporta al vermouth una estructura i perfil aromàtic distintius. L’elaboració d’aquest vermouth comença amb una meticulosa selecció manual del raïm a la vinya. Els raïms, una vegada recol·lectats, són sotmesos a un procés de maceració en fred per preservar i extreure els seus compostos aromàtics més delicats. El most resultant es fermenta en dipòsits d’acer inoxidable i assegura una fermentació controlada que ressalta les característiques varietals de la garnatxa blanca. Posteriorment, se sotmet a una maceració amb una cuidada selecció d’herbes i espècies, seguint una recepta tradicional que ha estat transmesa al llarg de generacions i que roman gelosament guardada. Aquest procés d’infusió és clau per al desenvolupament del perfil sensorial del vermouth, atorgant-li el seu equilibri distintiu entre notes amargues i dolces. Així com una complexitat aromàtica que inclou matisos herbals, cítrics i especiats
You may also like…
-
Perucchi Blanc
14,88€ -
Padró Blanc Reserva
11,17€ -
Yzaguirre 1884 Gran Reserva
34,38€ -
Oller del Mas Vermut
28,35€
Related products
-
5th Fire Distilled Gin Red Fruits
15,20€ -
Tann’s
23,99€ -
Martín Códax Herbes
16,24€ -
5th Water Floral Distilled Gin
15,20€ -
5th Earth Citrics Distilled Gin
15,20€
