Description

Fulanito es un vino tinto joven con crianza de la D.O. Ribera del Duero, elaborado por la bodega Wine Side Story. Está compuesto principalmente por Tinto Fino (Tempranillo) en un 95%, complementado con pequeñas proporciones de Cabernet Sauvignon (3%) y Merlot (2%) .

Variedades y elaboración

Este vino se produce a partir de uvas cultivadas en suelos arcillo-calcáreos de la región de Gumiel de Mercado, en Castilla y León. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a temperatura controlada, seguida de una maceración de 18 días. Posteriormente, el vino envejece durante 6 meses en barricas de roble americano y francés, y se afina en botella durante 5 meses antes de su comercialización .

Nota de cata

• Vista: Color rojo cereza intenso.

• Nariz: Aromas de frutas rojas maduras con notas tostadas y especiadas.

• Boca: Entrada agradable y ligera, con sensaciones de frutos rojos mezclados con notas herbáceas y un final largo .

Maridaje recomendado

Fulanito es un vino versátil, ideal para acompañar carnes rojas, cordero, platos de caza, pastas, embutidos y tapas. Su carácter afrutado y equilibrado lo convierte en una excelente opción para reuniones informales, barbacoas y encuentros con amigos

Fulanito es un vino tinto joven con crianza que ofrece una experiencia sensorial equilibrada y agradable. Su elaboración cuidadosa y su perfil aromático lo hacen adecuado tanto para el disfrute diario como para ocasiones especiales, destacando por su relación calidad-precio en el segmento de vinos de la Ribera del Duero.