Clot d’Enc\u00eds Negre<\/strong> \u00e9s un vi negre produ\u00eft per la bodega Sant Josep Vins, ubicada a Bot, dins de la Denominaci\u00f3 d’Origen Terra Alta, a Catalunya, Espanya.<\/p>\n Varietats de ra\u00efm: Aquest vi s’elabora a partir d’una acurada selecci\u00f3 de ra\u00efms, predominantment Garnatxa, complementats amb Syrah, Cari\u00f1ena i Morenillo.<\/p>\n Notes de tast<\/strong>:<\/p>\n Color: Presenta un to vermell d’intensitat mitjana amb reflexos magenta. Aroma: Destacen notes intenses de fruits vermells i herbes arom\u00e0tiques del sotabosc. Sabor: En boca \u00e9s ampli, de tacte sed\u00f3s i amb un final persistent. Maridatge i recomanacions: Clot d’Enc\u00eds Negre \u00e9s un acompanyant ideal per a plats tradicionals com pasta amb salsa de tom\u00e0quet, arrossos a la cassola, especialment amb bolets, i carns a la planxa. Es recomana consumir durant els primers dos anys posteriors a la collita i servir-lo fresc, a una temperatura de 14\u00b0C.<\/p>\n Premis i reconeixements<\/strong>: Aquest vi ha estat guardonat amb la medalla d’or al certamen Grenaches du Monde 2024, destacant la seva qualitat i excel\u00b7l\u00e8ncia enol\u00f2gica.<\/p>\n Presentaci\u00f3 i conservaci\u00f3: Disponible en ampolles de 75 cl amb una graduaci\u00f3 alcoh\u00f2lica del 14%. Per apreciar plenament les seves qualitats, \u00e9s aconsellable emmagatzemar-lo en un lloc fresc i allunyat de la llum solar directa.<\/p>\n Clot d’Enc\u00eds Negre reflecteix la tradici\u00f3 vitivin\u00edcola de la Terra Alta, oferint una experi\u00e8ncia sensorial que combina autenticitat i sofisticaci\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Clot d’Enc\u00eds Negre<\/strong> \u00e9s un vi negre de la bodega Sant Josep Vins, situada a la D.O. Terra Alta, elaborat principalment amb Garnatxa, complementada amb Syrah, Cari\u00f1ena i Morenillo. De color vermell d’intensitat mitjana i reflexos magenta, presenta aromes de fruits vermells i herbes del sotabosc. En boca \u00e9s ampli, sed\u00f3s i amb un final persistent. Ideal per maridar amb plats com pastes, arrossos i carns a la planxa. Aquest vi ha rebut una medalla d’or al certamen Grenaches du Monde 2024<\/strong> i es recomana consumir-lo dins dels dos anys posteriors a la verema.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":69672,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[44972,32913],"product_cat":[33020,33054],"product_tag":[15015,50541,50324,50323],"class_list":{"0":"post-42487","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"pwb-brand-agricola-sant-josep","7":"pwb-brand-terra-alta-d-o","8":"product_cat-vi-ca","9":"product_cat-vino-tinto-ca","10":"product_tag-do-terra-alta-ca","11":"product_tag-terra-alta-ca-2","12":"product_tag-vi-ca-2","13":"product_tag-vi-negre-ca-2","14":"pa_anada-2022-ca","15":"pa_bodega-agricola-sant-josep-ca","16":"pa_do-terra-alta-d-o-ca","17":"pa_envejecimiento-jove","18":"pa_floral-negre-floral","19":"pa_formatoenl-075-ca","20":"pa_formatoenml-750-ca","21":"pa_maridaje-carn-blanca","22":"pa_maridaje-embotits","23":"pa_maridaje-midons","24":"pa_maridaje-verdures","25":"pa_pais-espanya-ca","26":"pa_pesoengramos-1400-ca","27":"pa_pesoenkg-14-ca","28":"pa_pueblociudad-bottarragona-ca","29":"pa_region-cataluna-ca","30":"pa_tipodevino-vi-tranquil","31":"pa_variedad-principal-garnacha-tinta-ca","32":"pa_variedad-principal-morenillo-ca","33":"pa_variedad-principal-samso-ca","34":"pa_variedad-principal-syrah-ca","35":"entry","36":"has-media","38":"first","39":"instock","40":"taxable","41":"shipping-taxable","42":"purchasable","43":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n