{"id":43113,"date":"2017-06-19T17:05:06","date_gmt":"2017-06-19T17:05:06","guid":{"rendered":"https:\/\/monlacata.cetrexmarketing.com\/producto\/garnatxa-perelada-reserva-12-anys\/"},"modified":"2024-05-29T04:29:56","modified_gmt":"2024-05-29T04:29:56","slug":"garnatxa-perelada-reserva-12-anys","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/monlacata.cetrexmarketing.com\/ca\/producto\/garnatxa-perelada-reserva-12-anys\/","title":{"rendered":"Garnatxa Perelada Reserva 12 Anys"},"content":{"rendered":"
Els ra\u00efms procedents de vinyes d’una edat superior a quaranta anys, es recullen amb una lleugera sobremaduraci\u00f3 i bon estat sanitari. Despr\u00e9s d’una lleugera maceraci\u00f3, el most fermenta parcialment i quan el contingut de sucres \u00e9s el desitjat s’atura la fermentaci\u00f3 amb alcohol v\u00ednic fins arribar a la graduaci\u00f3 de 15% vol. Envellit pel m\u00e8tode de “solera i criaderas”, durant un m\u00ednim de dotze anys, t\u00e9 un car\u00e0cter c\u00e0lid i sed\u00f3s.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Els ra\u00efms procedents de vinyes d’una edat superior a 40 anys, es recullen amb una lleugera sobremaduraci\u00f3. Despr\u00e9s d’una lleugera maceraci\u00f3, el most fermenta parcialment i quan el contingut de sucres \u00e9s el desitjat s’atura la fermentaci\u00f3 amb alcohol v\u00ednic fins arribar a la graduaci\u00f3. Envellit pel m\u00e8tode de “solera i criaderas”, durant un m\u00ednim de dotze anys, t\u00e9 un car\u00e0cter c\u00e0lid i sed\u00f3s.<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":71918,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[32879],"product_cat":[33020,33106],"product_tag":[50510,50538],"class_list":{"0":"post-43113","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"pwb-brand-emporda-d-o","7":"product_cat-vi-ca","8":"product_cat-vi-generos","9":"product_tag-emporda-ca-2","10":"product_tag-peralada","11":"pa_bodega-cavasdelcastillodeperelada-ca","12":"pa_do-emporda-d-o-ca","13":"pa_envejecimiento-reserva-ca","14":"pa_formatoenl-36168","15":"pa_formatoenml-375-ca","16":"pa_graduacion-15_0-ca","17":"pa_pais-espanya-ca","18":"pa_pesoengramos-750-ca","19":"pa_pesoenkg-075-ca-3","20":"pa_pueblociudad-peraladagirona-ca","21":"pa_variedades-garnatxaroja-ca","22":"entry","23":"has-media","25":"first","26":"instock","27":"taxable","28":"shipping-taxable","29":"purchasable","30":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n