{"id":48756,"date":"2022-06-02T17:44:30","date_gmt":"2022-06-02T17:44:30","guid":{"rendered":"https:\/\/monlacata.cetrexmarketing.com\/producto\/taittinger-follies-de-la-marquetterie\/"},"modified":"2025-10-17T15:42:34","modified_gmt":"2025-10-17T15:42:34","slug":"taittinger-follies-de-la-marquetterie","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/monlacata.cetrexmarketing.com\/ca\/producto\/taittinger-follies-de-la-marquetterie\/","title":{"rendered":"Taittinger Follies de la Marquetterie"},"content":{"rendered":"
Taittinger Follies de la Marquetterie<\/strong><\/p>\n Una creaci\u00f3 exclusiva i sense precedents, primer xampany d’una immeuble vin\u00edcola a la hist\u00f2ria de la marca Taittinger. \u201cFolies de la Marquetterie\u201d \u00e9s un assemblatge compost per un 45% de Chardonnay i un 55% de Pinot Noir procedent exclusivament del ra\u00efm de la vinya de Folies que domina el Ch\u00e2teau de la Marquetterie, bressol de la fam\u00edlia Taittinger i una veritable joia de Champagne. A les parcel\u00b7les seleccionades, s’efectua una verema primerenca, que permet aix\u00ed assolir una riquesa en sucre i una maduresa \u00f2ptimes. Al final de la recol\u00b7lecci\u00f3, nom\u00e9s se selecciona el most de primer premsatge. Cada parcel\u00b7la es vinifica en petits volums, amb alguns lots criats en b\u00f3tes de roure vell. Una lenta maduraci\u00f3 de 5 anys en ampolla amb les mares completa l’harmonia d’aquest escum\u00f3s. Taittinger Follies de la Marquetterie<\/strong><\/p>\n Aquest xampany neix del bressol de la hist\u00f2ria de la Chardonnay i Pinot Noir, fermentat per monjos benedictins.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":68053,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[],"product_brand":[],"product_cat":[52175,33038,33094,33252,51985],"product_tag":[50415,51850,17849,17850,16455,16665,53331],"class_list":{"0":"post-48756","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-lots-nadal","7":"product_cat-vi-escumos-ca","8":"product_cat-champagne-ca","9":"product_cat-champagne-blanc-ca","10":"product_cat-estoigs-i-lots","11":"product_tag-brut-ca-2","12":"product_tag-champagne-ca-2","13":"product_tag-follies-ca","14":"product_tag-follies-de-la-marquetterie-ca","15":"product_tag-reims-ca","16":"product_tag-taittinger-ca","17":"product_tag-taittinger-follies-de-la-marquetterie-ca","18":"pa_bodega-taittinger-ca","19":"pa_cantidaddeazucar-brut-ca","20":"pa_do-champagneaoc-ca","21":"pa_formatoenml-750-ca","22":"pa_graduacion-12_5-ca","23":"pa_pais-franca","24":"pa_pueblociudad-reims-ca","25":"pa_tipodevino-vinoespumoso","26":"pa_variedades-chardonnay_pinotnoir","27":"entry","28":"has-media","30":"first","31":"instock","32":"taxable","33":"shipping-taxable","34":"purchasable","35":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n
\nEl Ch\u00e2teau de la Marquetterie \u00e9s fam\u00f3s per haver estat la resid\u00e8ncia de l’escriptor Jacques Cazotte, aix\u00ed com un lloc de trobades i festes campestres durant la Il\u00b7lustraci\u00f3. Tamb\u00e9 \u00e9s en aquest lloc carregat d’hist\u00f2ria on el monjo benedict\u00ed Dom Oudart va descobrir alguns dels secrets de la fermentaci\u00f3 del xampany.<\/p>\nElaboraci\u00f3<\/h6>\n
\nD\u00b4un color groc profund amb reflexos daurats amb un cord\u00f3 de bombolles fi i delicat.
\nEl nas \u00e9s intens i molt afruitat, un elegant bouquet amb aromes de pr\u00e9ssec i de compota d’albercocs que en airejar-se revela subtils notes de brioix torrat i de vainilla.
\nL’entrada a la boca \u00e9s \u00e0mplia, flexible i afruitada, alliberant sabors que recorden les sensacions olfactives percebudes al nas. El final \u00e9s pronunciat i expressiu, subtilment marcat amb notes enfustades. Un Champagne de plenitud i harmonia, de riquesa i complexitat. Aquest xampany de terroir, estructurat i potent, ret homenatge al segle XVIII, acompanyant perfectament a menjars consistents com carns rostides i peixos amb salsa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"