{"id":64313,"date":"2024-05-16T07:28:44","date_gmt":"2024-05-16T07:28:44","guid":{"rendered":"https:\/\/monlacata.cetrexmarketing.com\/?post_type=product&#038;p=64313"},"modified":"2026-01-23T13:20:46","modified_gmt":"2026-01-23T13:20:46","slug":"condado-de-oriza-roble","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/monlacata.cetrexmarketing.com\/ca\/producto\/condado-de-oriza-roble\/","title":{"rendered":"Condado de Oriza Roble"},"content":{"rendered":"<div class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\">\n<div class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+&amp;]:mt-5 juice:w-full juice:items-end overflow-x-auto gap-2\" dir=\"auto\" data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"844ec47f-805e-4b8c-8c54-2e4817ecc9b3\">\n<div class=\"flex w-full flex-col gap-1 juice:empty:hidden juice:first:pt-[3px]\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\">\n<p>El <strong>Condado de Oriza Roble<\/strong> es un vino tinto perteneciente a la D.O. Ribera del Duero, elaborado con uvas de la variedad Tinta del Pa\u00eds (Tempranillo). La bodega responsable de su producci\u00f3n es Pagos del Rey, una destacada bodega que combina tradici\u00f3n y tecnolog\u00eda moderna para crear vinos de alta calidad.<\/p>\n<h5>Elaboraci\u00f3n<\/h5>\n<p>Comienza con la vendimia, realizada manualmente para seleccionar las mejores uvas. Tras la recolecci\u00f3n, las uvas se transportan cuidadosamente a la bodega para evitar da\u00f1os y asegurar la integridad del fruto. Una vez en la bodega, las uvas pasan por un proceso de despalillado para separar los granos del racimo y luego se estrujan suavemente para liberar el mosto. Este mosto se fermenta en dep\u00f3sitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas primarios de la fruta. Durante la fermentaci\u00f3n, se realiza el remontado, que mueve el mosto y las pieles para asegurar una buena extracci\u00f3n de color y taninos.<\/p>\n<p>Tras la fermentaci\u00f3n, el vino se deja en contacto con las pieles durante un per\u00edodo adicional de maceraci\u00f3n. Que ayuda a extraer m\u00e1s color, aromas y taninos, contribuyendo a la estructura y complejidad del vino. Posteriormente, el Condado de Oriza Roble se trasiega a barricas de roble americano y franc\u00e9s, donde envejece durante seis meses. Este tiempo en barrica permite que el vino adquiera sutiles notas de madera, vainilla y especias, sin perder su car\u00e1cter frutal predominante.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de la crianza en barrica, el vino se somete a procesos de estabilizaci\u00f3n y clarificaci\u00f3n para eliminar cualquier impureza. Finalmente, se embotella y se deja reposar en botella por un tiempo antes de salir al mercado, permitiendo que los sabores se integren y el vino se redondee.<\/p>\n<h5>Aromas y maridaje<\/h5>\n<p>El Condado de Oriza Roble presenta un color rojo intenso con reflejos p\u00farpura. En nariz, ofrece aromas frescos y afrutados, destacando notas de frutas rojas y negras como cerezas y moras. Combinadas con suaves toques de vainilla, coco y especias derivadas de su crianza en barrica. En boca, es un vino equilibrado, con taninos suaves y un final agradable y persistente. Es vers\u00e1til y marida bien con una variedad de platos, como carnes a la parrilla, embutidos, pastas con salsas ricas y quesos semi-curados. Para disfrutar plenamente de sus caracter\u00edsticas, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 14\u00b0C y 16\u00b0C.<\/p>\n<p>El Condado de Oriza Roble es una excelente representaci\u00f3n de los vinos de Ribera del Duero, ofreciendo un equilibrio entre la fruta y la madera, y capturando la esencia de esta renombrada regi\u00f3n vin\u00edcola.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Condado de Oriza Roble es una excelente representaci\u00f3n de los vinos de Ribera del Duero, ofreciendo un equilibrio entre la fruta y la madera, y capturando la esencia de esta renombrada regi\u00f3n vin\u00edcola.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":79050,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[],"product_cat":[33019,33053],"product_tag":[50033,50034,15012,48806,48606,48605],"class_list":{"0":"post-64313","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vino","7":"product_cat-vinos-tintos","8":"product_tag-condado-de-oriza","9":"product_tag-condado-de-oriza-roble","10":"product_tag-do-ribera-del-duero-2","11":"product_tag-tempranillo","12":"product_tag-vino","13":"product_tag-vino-tinto","14":"pa_anada-45483","15":"pa_bodega-pagosderey","16":"pa_do-riberadelduerodo","17":"pa_envejecimiento-roble","18":"pa_formatoenml-38306","19":"pa_fresco-tinto-fresco","20":"pa_graduacion-13_5","21":"pa_maridaje-carne-blanca","22":"pa_maridaje-embutidos","23":"pa_variedad-principal-tempranillo","24":"entry","25":"has-media","27":"first","28":"instock","29":"taxable","30":"shipping-taxable","31":"purchasable","32":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.1 (Yoast SEO v24.1) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Condado de Oriza Roble - M\u00f3n La Cata<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Comprar Condado de Oriza Roble en M\u00f3n La Cata . 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