{"id":85401,"date":"2025-06-02T15:16:11","date_gmt":"2025-06-02T15:16:11","guid":{"rendered":"https:\/\/monlacata.cetrexmarketing.com\/?post_type=product&p=85401"},"modified":"2025-10-13T17:34:21","modified_gmt":"2025-10-13T17:34:21","slug":"naveran-perles-blanques","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/monlacata.cetrexmarketing.com\/ca\/producto\/naveran-perles-blanques\/","title":{"rendered":"Naveran Perles Blanques"},"content":{"rendered":"

Naveran Perles Blanques \u2013 Eleg\u00e0ncia i fermesa del Pened\u00e8s<\/strong><\/p>\n

El Naveran Perles Blanques \u00e9s un cava Brut reserva (D.O. Cava) elaborat pel celler ecol\u00f2gic Naver\u00e1n a Torrelavit (Alt Pened\u00e8s), amb un cupatge de 60\u202f% Chardonnay<\/strong> i 40\u202f% Pinot Blanc (blanc de Pinot Noir)<\/strong>. El ra\u00efm es verema a m\u00e0, es vinifica i fermenta en acer a baixa temperatura, amb una part del Chardonnay fermentant en b\u00f3ta. Despr\u00e9s es realitza la segona fermentaci\u00f3 en ampolla i passa un m\u00ednim de 20\u201324 mesos en rima<\/strong>, sense afegir licor d\u2019expedici\u00f3, conferint-li una bombolla fina i persistent<\/span><\/p>\n

Nota de tast<\/strong><\/span><\/p>\n