{"id":86331,"date":"2025-07-02T09:53:38","date_gmt":"2025-07-02T09:53:38","guid":{"rendered":"https:\/\/monlacata.cetrexmarketing.com\/?post_type=product&p=86331"},"modified":"2025-07-02T10:00:14","modified_gmt":"2025-07-02T10:00:14","slug":"mauro-godello","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/monlacata.cetrexmarketing.com\/ca\/producto\/mauro-godello\/","title":{"rendered":"Mauro Godello"},"content":{"rendered":"
Mauro Godello<\/strong> Elaboraci\u00f3<\/strong> Notes de tast<\/strong> Maridatge<\/strong> Conclusi\u00f3 final<\/strong> Mauro GodelloMauro Godello 2023 \u00e9s un vi blanc elegant i singular que reflecteix la personalitat d\u2019aquesta varietat en el vinya i el mestratge de Bodegas Mauro en la seva elaboraci\u00f3. Procedent d\u2019una acurada selecci\u00f3 de finques, principalment a Villafranca del Bierzo, aquest vi aposta per l\u2019expressi\u00f3 pura i complexa del Godello sota el clima i…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":86330,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[44954],"product_cat":[33020,33078],"product_tag":[53028],"class_list":{"0":"post-86331","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"pwb-brand-mauro","7":"product_cat-vi-ca","8":"product_cat-vino-rosado-ca","9":"product_tag-mauro-godello-ca","10":"product_shipping_class-enviament-en-7-10-dies","11":"pa_anada-2023-ca","12":"pa_formatoenml-750-ca","13":"pa_graduacion-14_0-ca","14":"pa_pais-espanya-ca","15":"entry","16":"has-media","18":"first","19":"instock","20":"taxable","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n
Mauro Godello 2023 \u00e9s un vi blanc elegant i singular que reflecteix la personalitat d\u2019aquesta varietat en el vinya i el mestratge de Bodegas Mauro en la seva elaboraci\u00f3. Procedent d\u2019una acurada selecci\u00f3 de finques, principalment a Villafranca del Bierzo, aquest vi aposta per l\u2019expressi\u00f3 pura i complexa del Godello sota el clima i els s\u00f2ls del nord-oest de Castella i Lle\u00f3.<\/p>\n
El ra\u00efm Godello que d\u00f3na vida a aquest vi es cultiva en diferents parcel\u00b7les amb s\u00f2ls i exposicions que aporten diversitat i riquesa. Despr\u00e9s de la verema manual, el most fermenta i madura durant 10 mesos en b\u00f3tes de 500 litres, sempre sobre les seves lies, cosa que confereix al vi m\u00e9s volum, textura i complexitat. L\u2019embotellament es va realitzar al juliol del 2024, donant com a resultat un blanc amb car\u00e0cter i capacitat d\u2019evoluci\u00f3.<\/p>\n
Mauro Godello 2023 ofereix un perfil arom\u00e0tic sobri per\u00f2 profund, amb notes de fruita blanca madura, records c\u00edtrics i subtils matisos de crian\u00e7a (torrats fins i fruits secs). En boca \u00e9s ampli, untu\u00f3s i estructurat, amb una acidesa vibrant que equilibra el conjunt i un final llarg que convida a seguir descobrint-ne els matisos.<\/p>\n
Perfecte per acompanyar peixos grassos, mariscs a la planxa, arrossos mariners o carns blanques amb salsa. Tamb\u00e9 \u00e9s una excel\u00b7lent elecci\u00f3 per a formatges curats o de pasta tova.<\/p>\n
Mauro Godello 2023 \u00e9s un vi blanc d\u2019una gran eleg\u00e0ncia i personalitat, que demostra com el Godello, ben treballat i criat sobre lies, ofereix un m\u00f3n de matisos i una excel\u00b7lent versatilitat gastron\u00f2mica. Un blanc amb \u00e0nima de guarda que sorprendr\u00e0 el paladar m\u00e9s exigent.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"