{"id":88951,"date":"2025-11-15T11:13:48","date_gmt":"2025-11-15T11:13:48","guid":{"rendered":"https:\/\/monlacata.cetrexmarketing.com\/?post_type=product&p=88951"},"modified":"2025-11-15T11:15:57","modified_gmt":"2025-11-15T11:15:57","slug":"la-garnatxa-perdida-del-pirineu","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/monlacata.cetrexmarketing.com\/ca\/producto\/la-garnatxa-perdida-del-pirineu\/","title":{"rendered":"La Garnatxa Perdida del Pirineu"},"content":{"rendered":"
La Garnatxa Perdida del Pirineu<\/p>\n
La Garnatxa Perdida del Pirineu \u00e9s la darrera incorporaci\u00f3 al \u201cProjecte Garnatxes\u201d. Un vi procedent de vinyes ecol\u00f2giques situades a Uncastillo (Saragossa), a 800 metres d\u2019altitud. Un entorn envoltat de bosc mediterrani i s\u00f2ls argil\u00b7localcaris que donen una expressi\u00f3 pura, elegant i molt especial de la varietat. \u00c9s un vi intens, profund i sorprenentment equilibrat, tan bo que potser voldr\u00e0s guardar-lo sota clau abans de compartir-lo.<\/p>\n
Notes de tast<\/strong><\/p>\n Vista:<\/strong> Color cirera picota granat, molt intens i viu.<\/p>\n<\/li>\n Nas:<\/strong> Delicat i complex. Aromes florals de violetes i roses, acompanyats de fruites negres (m\u00f3res, gerds, nabius), pell de taronja, pebre i matisos bals\u00e0mics com anet, roman\u00ed i llorer.<\/p>\n<\/li>\n Boca:<\/strong> Equilibrat i rod\u00f3, fresc i agradable. Pas untu\u00f3s i persistent, amb tanins amables i madurs.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Elaboraci\u00f3<\/strong> Maridatge<\/strong> La Garnatxa Perdida del Pirineu La Garnatxa Perdida del Pirineu \u00e9s la darrera incorporaci\u00f3 al \u201cProjecte Garnatxes\u201d. Un vi procedent de vinyes ecol\u00f2giques situades a Uncastillo (Saragossa), a 800 metres d\u2019altitud. Un entorn envoltat de bosc mediterrani i s\u00f2ls argil\u00b7localcaris que donen una expressi\u00f3 pura, elegant i molt especial de la varietat. \u00c9s un vi…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":88950,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"pwb-brand":[],"product_brand":[],"product_cat":[33020,33054],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-88951","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vi-ca","7":"product_cat-vino-tinto-ca","8":"pa_anada-2021-ca","9":"pa_formatoenml-750-ca","10":"pa_graduacion-15_5-ca","11":"pa_pais-espanya-ca","12":"entry","13":"has-media","15":"first","16":"instock","17":"taxable","18":"shipping-taxable","19":"purchasable","20":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\n\n
Elaborat amb 100% Garnatxa<\/strong> procedent de vinya ecol\u00f2gica plantada el 1999. La verema es realitza manualment el 15 d\u2019octubre. Fermentaci\u00f3 en acer inoxidable i fermentaci\u00f3 malol\u00e0ctica en roure franc\u00e8s. Crian\u00e7a de 12 mesos en b\u00f3tes de roure franc\u00e8s<\/strong>, meitat noves i meitat de segon \u00fas.
Grau alcoh\u00f2lic:<\/strong> 15% Vol.
Al\u00b7l\u00e8rgens:<\/strong> Cont\u00e9 sulfits.<\/p>\n
Ideal amb carns vermelles, xai rostit, plats de ca\u00e7a suau, arrossos melosos, estofats tradicionals, bolets, formatges curats i plats aromatitzats amb herbes mediterr\u00e0nies. Perfecte per a amants de les garnatxes amb personalitat i profunditat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"