Qu\u00e8 \u00e9s el Cognac?<\/strong><\/h3>\r\nEssencialment el Cognac \u00e9s consierat el rei del brandy, el cognac es produeix a les regions de Charente i Charente-Maritime de Fran\u00e7a, rep el seu nom d'un poble local. El cognac s'ha d'elaborar sota una normativa extremadament precisa. Desviar-se d'aquestes regulacions, fins i tot lleugerament, converteix el cognac en un brandy normal.\r\n\r\nActualment hi ha set zones a Fran\u00e7a designades per a la producci\u00f3 de conyac. Cada zona crea una beguda \u00fanica, per\u00f2 totes s\u00f3n d'alta qualitat: cadascuna t\u00e9 una habilitat per al Cognac.\r\n\r\nEls ra\u00efms utilitzats per al Cognac s\u00f3n molt exclusius: per m\u00e9s que demanin ser collits, nom\u00e9s alguns ho s\u00f3n. En primer lloc, el conyac ha de ser almenys un 90 per cent de ra\u00efm Ugni Blanc, Folle Blanche o Colombard. L'Ugni Blanc \u00e9s el que t\u00e9 m\u00e9s pes (alguns de Cognac s'elaboren \u00fanicament amb aquest ra\u00efm), amb els ra\u00efms Folle Blanche i Colombard m\u00ednimament representats. El deu per cent restant pot, per llei, incloure altres varietats de ra\u00efm. Aquestes varietats solen ser espec\u00edfiques i, com un ra\u00efm implicat en un club de drama, molt exc\u00e8ntrics.\r\n\r\nA difer\u00e8ncia d'altres brandys, el cognac s'ha de destil\u00b7lar dues vegades. Despr\u00e9s de la segona destil\u00b7laci\u00f3, el cor del Cognac, es posa en b\u00f3tes fetes amb roures dels boscos de Troncais o Llemos\u00ed. Aqu\u00ed, l'aigua de vi s'ha d'envellir durant un m\u00ednim de dos anys, encara que la majoria s'envelleix durant molt m\u00e9s temps. Tot i aix\u00ed, el Cognac no pot envellir massa: normalment no es mant\u00e9 en b\u00f3ta m\u00e9s de cinc o sis d\u00e8cades.\r\n
Com \u00e9s l\u2019etiquetat del Cognac?<\/strong><\/h3>\r\nSi apareixen tres estrelles o les sigles VS (molt especial): significa que el brandy m\u00e9s jove que s'utilitza a la barreja, normalment embotellat amb aiguardents de diferents edats, t\u00e9 almenys dos anys.\r\n\r\nSi apareixen les sigles VSOP (Very Superior Old Pale) o R\u00e9serve: el brandy m\u00e9s jove ha estat envellit en b\u00f3tes de roure durant almenys quatre anys.\r\n\r\nEn el cas de Vieille R\u00e9serve, Hors d'\u00e2ge o les sigles XO (Extra Old): el brandy m\u00e9s jove t\u00e9 almenys sis anys. Aquest \u00e9s el m\u00e9s jove, ja que alguns conyacs han envellit al voltant de 200 anys.\r\n
Com es beu el cognac?<\/strong><\/h3>\r\nEl conyac o cognac es consumeix a molt\u00edssims pa\u00efsos. Se'n pot gaudir sol, amb gel i en c\u00f2ctel.\r\nEs pot prendre com a aperitiu o com a digestiu. Els coneixedors recomanen olorar-lo per apreciar les seves aromes, despr\u00e9s moure la copa circularment i tornar a olorar-lo i, finalment, tastar-lo amb la punta de la llengua abans de beure'l.\r\n
Maneres de servir un cognac<\/strong><\/h3>\r\n1.- Serveix el cognac en una copa o got apropiat, pot ser un xarrup de fons arrodonit i forma ampla dissenyat per escalfar la beguda i captar millor les aromes.\r\n\r\n2.- Pots prendre'l sol o amb gla\u00e7ons de gel grans.\r\n\r\n3.- Pots gaudir-lo com a aperitiu o com a digestiu.\r\n\r\n4.- Si \u00e9s possible, gaudeix a una temperatura entre 12\u00b0 i 14\u00b0.\r\n\r\n5.- No beguis Cognac amb presses, pren-te el teu temps per gaudir de la seva aroma i sabor.\r\n\r\n6.- Tamb\u00e9 pots gaudir-lo en c\u00f2ctels creatius.\r\n\r\nSi vols a M\u00f3n la Cata podr\u00e0s comprar cognac online<\/strong> de manera f\u00e0cil i sense complicacions. Pots triar la marca que m\u00e9s t\u2019agradi i quan la provis ens pots explicar qu\u00e8 t\u2019ha semblat.","link":"https:\/\/monlacata.cetrexmarketing.com\/ca\/categoria-producto\/destil-lats-ca\/cognac-ca\/","name":"Cognac","slug":"cognac-ca","taxonomy":"product_cat","parent":33040,"meta":[],"acf":[],"yoast_head":"\nComprar Cognac online - Botiga de Cognacs - M\u00f3n la Cata<\/title>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n