{"id":32933,"count":72,"description":"La DOP Rueda abarca tres provincias: el sur de Valladolid, el oeste de Segovia y el norte de \u00c1vila, ocupando una superficie de aproximadamente unas 13.000 hect\u00e1reas, de las cuales solo unas 700 ha corresponden a variedades tintas (el 5% aproximadamente). Los vi\u00f1edos serpentean en medio del paisaje llano o suavemente ondulado de la Meseta septentrional, situado al norte del r\u00edo Duero.\nComo en el resto de la Meseta el clima es de tipo continental, con inviernos largos y fr\u00edos y veranos cortos y calurosos. Las lluvias se concentran en la primavera y el oto\u00f1o, siendo la pluviometr\u00eda escasa, de aproximadamente unos 400 mm al a\u00f1o.\u00a0\nVITICULTURA Y SUELOS\n\nEn la provincia de Segovia todav\u00eda pueden encontrarse cepas prefilox\u00e9ricas, las m\u00e1s viejas de la zona. En la zona la vi\u00f1a se cultivaba tradicionalmente entre los 600 y los 800 metros de altitud, destin\u00e1ndose las mejores tierras al cereal. Actualmente tambi\u00e9n se plantan cepas en las zonas m\u00e1s bajas, con suelos m\u00e1s f\u00e9rtiles y, en consecuencia, mucho m\u00e1s productivos si se comparan con los cultivos de anta\u00f1o.\nTIPO DE VINOS\nDominan los vinos blancos producidos con la variedad Verdejo (m\u00ednimo de 85%), el \u2018Rueda Verdejo\u2019, que se ha hecho enormemente popular. Produce vinos con aroma a hinojo, musgo, hierba reci\u00e9n cortada, manzana y elementos bals\u00e1micos, como la menta y el eucalipto. En boca son vinos frescos, afrutados y con un final de boca amargo que lo alarga y compensa su madurez. Otro vino apreciable es el \u2018Rueda Sauvignon\u2019, elaborado con un m\u00ednimo del 85% de Sauvignon Blanc. Finalmente, hay una peque\u00f1a producci\u00f3n de espumosos, tintos y rosados.","link":"https:\/\/monlacata.cetrexmarketing.com\/ca\/brand\/rueda-d-o\/","name":"Rueda D.O.","slug":"rueda-d-o","taxonomy":"pwb-brand","parent":0,"meta":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v23.1 (Yoast SEO v26.6) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Rueda D.O. - M\u00f3n La Cata<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Rueda D.O. archivos\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La DOP Rueda abarca tres provincias: el sur de Valladolid, el oeste de Segovia y el norte de \u00c1vila, ocupando una superficie de aproximadamente unas 13.000 hect\u00e1reas, de las cuales solo unas 700 ha corresponden a variedades tintas (el 5% aproximadamente). Los vi\u00f1edos serpentean en medio del paisaje llano o suavemente ondulado de la Meseta septentrional, situado al norte del r\u00edo Duero. Como en el resto de la Meseta el clima es de tipo continental, con inviernos largos y fr\u00edos y veranos cortos y calurosos. Las lluvias se concentran en la primavera y el oto\u00f1o, siendo la pluviometr\u00eda escasa, de aproximadamente unos 400 mm al a\u00f1o.\u00a0 VITICULTURA Y SUELOS En la provincia de Segovia todav\u00eda pueden encontrarse cepas prefilox\u00e9ricas, las m\u00e1s viejas de la zona. En la zona la vi\u00f1a se cultivaba tradicionalmente entre los 600 y los 800 metros de altitud, destin\u00e1ndose las mejores tierras al cereal. Actualmente tambi\u00e9n se plantan cepas en las zonas m\u00e1s bajas, con suelos m\u00e1s f\u00e9rtiles y, en consecuencia, mucho m\u00e1s productivos si se comparan con los cultivos de anta\u00f1o. TIPO DE VINOS Dominan los vinos blancos producidos con la variedad Verdejo (m\u00ednimo de 85%), el \u2018Rueda Verdejo\u2019, que se ha hecho enormemente popular. Produce vinos con aroma a hinojo, musgo, hierba reci\u00e9n cortada, manzana y elementos bals\u00e1micos, como la menta y el eucalipto. En boca son vinos frescos, afrutados y con un final de boca amargo que lo alarga y compensa su madurez. Otro vino apreciable es el \u2018Rueda Sauvignon\u2019, elaborado con un m\u00ednimo del 85% de Sauvignon Blanc. 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