Portia Crianza

Description

Portia Crianza és un vi negre monovarietal de Tinta del País (Tempranillo) elaborat per Bodegas Portia, pertanyent al Grup Faustino, a la D.O. Ribera del Duero. Procedent de vinyes situades a Roa, Gumiel de Mercado, Sotillo de la Ribera i Villanueva de Gumiel, aquest vi reflecteix la riquesa dels sòls sorrenc-argilosos amb estrats calcaris i el clima mediterrani continental de la regió. Després d’una fermentació en dipòsits d’acer inoxidable, el vi envelleix durant 13 mesos en bótes de roure: 10 mesos en roure francès i 3 mesos en roure americà, aconseguint així una harmonia entre la fruita i les notes de criança.

Nota de tast

• Vista: Color vermell cirera picota intens i brillant amb reflexos violacis.

• Nas: Aromes de fruites del bosc amb notes de vainilla i lleugers records torrats propis de la criança.

• Boca: Potent i equilibrat en acidesa, amb taní rodó i elegant i un final llarg amb notes dolces i torrades.

Maridatge recomanat

Aquest vi és ideal per acompanyar carns vermelles a la brasa, guisats tradicionals, plats de caça i formatges curats. La seva versatilitat gastronòmica el converteix en una excel·lent elecció per a diverses ocasions.

Portia Crianza és un vi que reflecteix l’essència de la Ribera del Duero, combinant intensitat, equilibri i complexitat. La seva elaboració acurada i criança li atorguen una personalitat distintiva, sent una opció segura tant per als amants del vi tradicional com per als qui busquen qualitat i autenticitat en cada copa.