Aiguardent

  • Aiguardent Amarillo de Manzanares Sense Sucre
    Add to cart

    Aiguardent Amarillo de Manzanares Sense Sucre

    13,60€
  • Altavilla Licor d’herbes
    Add to cart

    Altavilla Licor d’herbes

    10,50€
  • D’Vizhoja Crema de Licor
    Add to cart

    D’Vizhoja Crema de Licor

    15,10€
  • D’Vizhoja Licor d’herbes
    Add to cart

    D’Vizhoja Licor d’herbes

    15,10€
  • D’Vizhoja Licor de Café
    Add to cart

    D’Vizhoja Licor de Café

    15,10€
  • D’Vizhoja Orujo Blanc
    Add to cart

    D’Vizhoja Orujo Blanc

    15,10€
  • El Afilador Licor d’Herbes 1L
    Add to cart

    El Afilador Licor d’Herbes 1L

    12,64€
  • El Afilador Orujo Blanc 1L
    Add to cart

    El Afilador Orujo Blanc 1L

    14,80€
  • Sale
    Fillaboa Orujo Añejo
    Add to cart

    Fillaboa Orujo Añejo

    Original price was: 45,98€.Current price is: 37,70€.
  • Sale
    Fillaboa Orujo Blanc
    Add to cart

    Fillaboa Orujo Blanc

    Original price was: 22,00€.Current price is: 19,80€.
  • Sale
    Fillaboa Orujo d’Herbes
    Add to cart

    Fillaboa Orujo d’Herbes

    Original price was: 26,00€.Current price is: 22,10€.
  • Fonte do Frade Aiguradent
    Add to cart

    Fonte do Frade Aiguradent

    11,23€
  • Fonte do Frade Crema d’Orujo
    Add to cart

    Fonte do Frade Crema d’Orujo

    10,12€
  • Fonte do Frade Orujo d’Herbes
    Add to cart

    Fonte do Frade Orujo d’Herbes

    9,84€
  • Fonte do Frade Orujo Torrat
    Add to cart

    Fonte do Frade Orujo Torrat

    10,12€
  • Lehman Alcohol Suau 40º 1L
    Add to cart

    Lehman Alcohol Suau 40º 1L

    15,02€
  • Licor amb mel Trampero
    Add to cart

    Licor amb mel Trampero

    15,96€
  • Mar de Frades licor d’herbes
    Add to cart

    Mar de Frades licor d’herbes

    18,54€
  • Mar de Frades Orujo Blanc
    Add to cart

    Mar de Frades Orujo Blanc

    19,57€
  • Marc de Cava Gramona
    Add to cart

    Marc de Cava Gramona

    24,60€
  • Out of Stock
    Marc de Cava Perelada
    Read more

    Marc de Cava Perelada

    27,95€
  • Martín Códax Blanc
    Add to cart

    Martín Códax Blanc

    16,82€
  • Out of Stock
    Martín Códax Cafè
    Read more

    Martín Códax Cafè

    16,24€
  • Martín Códax Herbes
    Add to cart

    Martín Códax Herbes

    16,24€
  • Mascaró Marc de Cava
    Add to cart

    Mascaró Marc de Cava

    23,05€
  • Out of Stock
    O.P. Anderson Gammal fin Aquavit
    Read more

    O.P. Anderson Gammal fin Aquavit

    22,00€
  • O.P. Anderson Klar Aquavit
    Add to cart

    O.P. Anderson Klar Aquavit

    20,68€
  • O’Carballo Crema d’Orujo
    Add to cart

    O’Carballo Crema d’Orujo

    7,65€
  • O’Carballo licor d’herbes
    Add to cart

    O’Carballo licor d’herbes

    7,95€
  • O’Carballo Orujo Blanc
    Add to cart

    O’Carballo Orujo Blanc

    9,98€
  • Pazo de Valdomiño licor d’herbes
    Add to cart

    Pazo de Valdomiño licor d’herbes

    17,23€
  • Pazo Señorans licor d’herbes
    Add to cart

    Pazo Señorans licor d’herbes

    25,99€
  • Pazo Señorans Orujo Blanc
    Add to cart

    Pazo Señorans Orujo Blanc

    25,99€
  • Pazo Valdomiño Aiguardent Blanc
    Add to cart

    Pazo Valdomiño Aiguardent Blanc

    19,36€
  • Pazo Valdomiño Cilantro
    Add to cart

    Pazo Valdomiño Cilantro

    13,41€
  • Pazo Valdomiño Licor de Cafè
    Add to cart

    Pazo Valdomiño Licor de Cafè

    19,76€
  • Porta do Miño licor d’herbes
    Add to cart

    Porta do Miño licor d’herbes

    18,79€
  • Porta do Miño licor de Café
    Add to cart

    Porta do Miño licor de Café

    17,75€
  • Porta Do Miño Orujo Blanc
    Add to cart

    Porta Do Miño Orujo Blanc

    17,75€
  • Reythor Aiguardent d’Orujo Blanc
    Add to cart

    Reythor Aiguardent d’Orujo Blanc

    9,41€
  • Reythor licor d’herbes
    Add to cart

    Reythor licor d’herbes

    8,80€
  • Ruada Licor d’herbes
    Add to cart

    Ruada Licor d’herbes

    9,64€
  • Ruada Orujo Blanc
    Add to cart

    Ruada Orujo Blanc

    9,39€
  • Ruavieja Crema d’orujo
    Add to cart

    Ruavieja Crema d’orujo

    14,44€
  • Ruavieja licor d’herbes
    Add to cart

    Ruavieja licor d’herbes

    10,66€
  • Ruavieja licor de Café
    Add to cart

    Ruavieja licor de Café

    13,00€
  • Ruavieja Orujo Blanc
    Add to cart

    Ruavieja Orujo Blanc

    15,46€
  • Solera del Abad Orujo Blanc 3L
    Add to cart

    Solera del Abad Orujo Blanc 3L

    33,00€
  • Solera del Abad Orujo Herbes 3L
    Add to cart

    Solera del Abad Orujo Herbes 3L

    23,75€
  • Terras Celtas Crema d’Orujo
    Add to cart

    Terras Celtas Crema d’Orujo

    10,24€
  • Terras Celtas licor d’herbes
    Add to cart

    Terras Celtas licor d’herbes

    9,24€
  • Terras Celtas Licor de cafè
    Add to cart

    Terras Celtas Licor de cafè

    9,74€
  • Terras Celtas Licor de Mel
    Add to cart

    Terras Celtas Licor de Mel

    9,50€
  • Terras Celtas orujo blanc
    Add to cart

    Terras Celtas orujo blanc

    10,81€
  • Xantiamen Licor d’herbes
    Add to cart

    Xantiamen Licor d’herbes

    8,32€
  • Xantiamen Orujo
    Add to cart

    Xantiamen Orujo

    9,75€

Comprar aiguardent online

 

Qué es l’aiguardent?

Són totes les begudes alcohòliques premium, seques o aromàtiques destil·lades a partir de suc de raïm o suc fermentat, que poden provenir de grans, canya de sucre, papes, etc… La paraula aiguardent prové del llatí “aigua ardens”. , que es relaciona amb el nom dalcohol obtingut per destil·lació.

Per mantenir el sabor de la matèria primera, el resultat de la destil·lació ha de tenir una graduació alcohòlica al voltant dels 80 graus, és a dir, cal corregir lleugerament la graduació alcohòlica. La legislació exigeix la màxima destil·lació segons les diferents begudes espirituoses perquè conservin les característiques úniques d’aroma i sabor típiques de les substàncies alcohòliques originals. A partir dels 96 graus, el destil·lat ja no es considera aiguardent, sinó només alcohol, encara que encara es percep un lleuger sabor als ingredients utilitzats.

 

Com es va originar l’aiguardent?

L’art de la destil·lació es coneix des de l’antiguitat, es feia servir per fer perfums, es deia que el van portar per Europa els àrabs, i tot semblava indicar que ells van ser els responsables de la seva difusió.

Les referències indiquen que es va estendre per Pèrsia, Síria, Egipte i Sicília durant l’època del rei macedoni Alexandre el Gran, que va conquerir i organitzar l’Imperi Persa.

La seva expansió territorial va obrir canals comercials i va facilitar la influència dels seus propis articles, espècies i costums al sud d’Àsia, el sud i el sud-est d’Europa i amb el nord d’Àfrica.

Els orígens de l’aiguardent europeu se situen a Itàlia al segle XIII, quan un grup de científics que buscaven opcions que asseguressin la immortalitat van decidir extreure el brandi del vi.

 

Característiques de l’aiguardent

L’aiguardent és una beguda alcohòlica sense proteïnes, carbohidrats, greixos ni sucre, també conté vitamina K, té entre 29% i 60% d’alcohol i és una beguda forta.

 

Com es fa l’aiguardent?

L’aiguardent és una beguda d’alt contingut alcohòlic que s’obté de la fermentació i destil·lació de fruites o grans, o fins i tot una barreja de tots dos. Actualment es poden distingir dos estils diferents, l’aiguardent simple i el compost.

Un cop determinada l’elaboració del vi, es fermenten les matèries primeres, que permeten obtenir sucres naturals, i després es destil·la el producte, cosa que es duu a terme utilitzant un alambí, preferentment de coure, que va donar pas a aquest deliciós licor.

Un cop realitzat el procés de destil·lació, el líquid obtingut sol filtrar-se ja que sol tenir una graduació alcohòlica molt elevada, a més d’utilitzar-se per purificar el líquid obtingut.

 

Com beure aiguardent?

El costum de beure aiguardent és en petites porcions, rodant a la punta de la llengua, com un conyac car, només en aquest cas es pot gaudir plenament del meravellós regust. La ginebra es diferencia del vodka rus en què, depenent de la cultura de consum, és més probable que sigui un licor i un gran digestiu per completar un festeig. L’aiguardent es beu després de les postres.

L’aiguardent es pot diluir amb aigua, per la qual cosa el seu sabor no s’aclapara, sinó que s’estira, per suavitzar-lo. En general, es permeten diversos experiments amb aquesta beguda, però és clar fins a cert punt.

L’aiguardent té molts avantatges, però també té un desavantatge: no es pot beure gaire, doncs exxent una beguda alcohòlica pot pujar ràpid al cap.

 

Varietats de l’aiguardent

Aiguardent pur

El més senzill és que no té cap sabor afegit diferent al de l’aiguardent. És a dir, acabat de treure de l’alambí, ni més ni menys.

Dins dels principals aiguardents simples que existeixen podem esmentar els següents: Ron, brandy, whisky i Tequila.

Així mateix, destaquen els aiguardents de fruites i els derivats del suc de palmera o arròs.

 

Aiguardent compost

Aquest compost obté importants addicions de sabor a partir de substàncies no alcohòliques com herbes, llavors de fonoll, espècies, etc.

Entre els principals vins compostos que hi ha, podem esmentar els següents: Anís, Benedictin, Strega i Absenta.

 

 

[vc_row full_width=”stretch_row” remove_bottom_col_margin=”true” typography_style=”white” css=”.vc_custom_1684854502154{padding-top: 2% !important;padding-bottom: 7% !important;background-color: #141414 !important;}”][vc_column width=”1/5″][vc_column_text]

Mi cuenta

[/vc_column_text][vcex_spacing size=”10px”][vc_column_text font_size=”14px” line_height=”2em”]Mis compras
Mis direcciones
Mis datos personales[/vc_column_text][vcex_spacing size=”20px”][vc_column_text]

Información

[/vc_column_text][vcex_spacing size=”10px”][vc_column_text font_size=”14px” line_height=”2em”]Sobre nosotros
Mapa del sitio[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/5″][vc_column_text]

Categorias

[/vc_column_text][vcex_spacing size=”10px”][vc_column_text font_size=”14px” line_height=”2em”]Vino
Cavas
Destilados
Cerveza
Alimentación[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/5″][vc_column_text]

Horario de tienda

[/vc_column_text][vcex_spacing size=”10px”][vc_column_text font_size=”14px” line_height=”2em”]Martes a sábado de 10h a 14h y de 16h a 20h.
Domingos de 10h a 14h[/vc_column_text][vcex_spacing size=”20px”][vc_column_text]

Legal

[/vc_column_text][vcex_spacing size=”10px”][vc_column_text css=”” font_size=”14px” line_height=”2em”]Aviso legal
Términos y condiciones
Envíos y Entregas
Política de devoluciones
Política de cookies
Política de privacidad[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/5″][vc_column_text]

Pago seguro

[/vc_column_text][vc_single_image image=”86070″ css=””][vcex_spacing size=”10px”][vc_column_text font_size=”10px”]Las opciones de pago varían según el comerciante[/vc_column_text][vcex_spacing size=”20px”][vc_column_text]

Síguenos

[/vc_column_text][vcex_spacing size=”10px”][vcex_social_links social_links=”%5B%7B%22site%22%3A%22instagram%22%2C%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fmonlacata%2F%22%7D%2C%7B%22site%22%3A%22tiktok%22%2C%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fwww.tiktok.com%2F%40monlacata%22%7D%2C%7B%22site%22%3A%22twitter%22%2C%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Ftwitter.com%2Fmonlacata%22%7D%2C%7B%22site%22%3A%22facebook%22%2C%22link%22%3A%22https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FMonLaCata%2F%22%7D%5D” link_target=”_blank” style=”flat-round” width=”40px” height=”40px” color=”#000000″][vcex_spacing size=”20px”][/vc_column][vc_column width=”1/5″][vc_column_text]

Contacto Món La Cata

[/vc_column_text][vcex_spacing size=”10px”][vcex_list_item icon=”ticon ticon-phone” link=”url:tel%3A%2B34937937509|target:_blank”]+34 93 793 75 09[/vcex_list_item][vc_separator color=”custom” css=”.vc_custom_1684854543305{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;}” accent_color=”#424242″][vcex_list_item icon=”ticon ticon-envelope” onclick=”internal_link” onclick_internal_link=”url:mailto%3Aatencioncliente%40monlacata.com|target:_blank”]info@monlacata.com[/vcex_list_item][vc_separator color=”custom” css=”.vc_custom_1684854549532{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;}” accent_color=”#424242″][vcex_list_item icon=”ticon ticon-map-marker” onclick=”internal_link” onclick_internal_link=”url:https%3A%2F%2Fwww.google.es%2Fmaps%2Fplace%2Fm%25C3%25B3n%2Bla.cata%2F%4041.603112%2C2.5377143%2C16.71z%2Fdata%3D!4m8!1m2!2m1!1sCarrer%2Bde%2BCan%2BVictoriano%2C%2B4%2C%2B08358%2BArenys%2Bde%2BMunt%2C%2BBarcelona!3m4!1s0x0%3A0x15eb82ba27ac8899!8m2!3d41.6028049!4d2.5406608|target:_blank”]C/ Can Victoriano, 4 (entrada pel Passeig de Can Jalpí) 08358 Arenys de Munt (Barcelona)[/vcex_list_item][vcex_list_item icon=”ticon ticon-map-marker” onclick=”internal_link” onclick_internal_link=”url:https%3A%2F%2Fmaps.app.goo.gl%2FmfyJx1o6t5xdr1Rt5|title:MonlaCata%20Matar%C3%B3%20Parc|target:_blank”]Mataró Parc – Carrer Estrasburg, 5, Local SAS2 C.C. Mataró Parc, 08304 Mataró, Barcelona[/vcex_list_item][vc_separator color=”custom” css=”.vc_custom_1684854555196{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;}” accent_color=”#424242″][vc_single_image image=”23033″][vcex_spacing size=”10px”][vc_column_text font_size=”11px” line_height=”1.4em”]Financiado por la Unión  Europea – NextGenerationEU[/vc_column_text][vc_separator color=”custom” css=”.vc_custom_1684854555196{margin-top: 10px !important;margin-bottom: 10px !important;}” accent_color=”#424242″][vc_single_image image=”23035″][vcex_spacing size=”20px”][/vc_column][/vc_row]
[wpex_template id="79194"]
Back To Top