Showing the single result
-
Formatge d’Ovella Curat amb Tòfona 170g aprox.
8,58€
Queserías La Antigua de Fuentesaúco és una reconeguda formatgeria artesanal ubicada a la província de Zamora, en plena terra de tradició ramadera i gran prestigi formatger. Especialitzada en l’elaboració de formatges d’ovella d’alta qualitat, la marca ha sabut combinar l’herència formatgera tradicional amb processos d’innovació que garanteixen un producte excepcional.
La seva filosofia es basa en el respecte per la matèria primera, utilitzant llet d’ovella seleccionada i apostant per elaboracions cuidades que potencien el sabor autèntic i la personalitat de cada formatge. Cada peça reflecteix el saber fer artesanal, la paciència de la curació i el compromís amb l’excel·lència gastronòmica.
La Antigua de Fuentesaúco destaca especialment pels seus formatges curats, anyencs i les seves varietats gurmet, com els formatges amb tòfona, romaní o mantega, que han conquerit tant el consumidor tradicional com els paladars més exigents del sector gurmet.
El seu reconeixement nacional i internacional l’ha convertit en una formatgeria de referència dins del panorama formatger espanyol, sent una marca molt valorada per la seva qualitat, autenticitat i capacitat per oferir productes amb identitat pròpia.
Parlar de La Antigua de Fuentesaúco és parlar de tradició, territori i passió pel formatge ben fet. Una firma que representa l’excel·lència del formatge d’ovella espanyol i que transforma cada degustació en una experiència gastronòmica única.