5 Jotas Pernil Llescat 80g

Description

El Pernil 5 Jotas Tallat és un dels productes més emblemàtics de la gastronomia espanyola, elaborat per la marca 5 Jotas, famosa pel seu pernil ibèric de gla de gran qualitat. Aquest pernil prové de porcs de raça ibèrica pura alimentats amb glans a les deveses del sud-oest de la península Ibèrica, cosa que li confereix un sabor i aroma inconfusibles.

Característiques principals:

Origen:
El Pernil 5 Jotas prové de porcs ibèrics de gla criats en llibertat a les deveses d’Andalusia i Extremadura. El procés de curació es realitza de manera tradicional durant més de 36 mesos, fet que atorga al pernil una textura i un sabor excepcionals.

Sabor:
Aquest pernil es caracteritza pel seu sabor profund i equilibrat, amb un toc suau i alhora intens. Les notes de gla es perceben clarament, juntament amb un regust dolç i lleugerament salat. El seu sabor és tan delicat que es desfà a la boca, deixant una sensació de suavitat i plenitud.

Textura:
La textura del Pernil 5 Jotas Tallat és suau i melosa. Les llesques són finament tallades, cosa que permet gaudir de la seva consistència suau i sucosa. El greix, entrellaçat amb la carn, aporta una sensació untuosa que ressalta la seva qualitat.

Aroma:
L’aroma és intens, amb notes d’herba fresca, fruits secs i un toc de fusta que es combinen per crear una fragància única. La curació lenta i controlada permet que tots aquests aromes es desenvolupin de manera natural.

Presentació:
El Pernil 5 Jotas Tallat es presenta en fines llesques que permeten gaudir de la seva màxima expressió en cada mos. Es comercialitza en envasos que conserven la frescor i la qualitat del producte, facilitant-ne el consum.

Maridatge:
Aquest pernil és ideal per gaudir sol, però també pot acompanyar plats senzills com amanides, pa amb tomàquet o formatges curats. Es pot maridar amb vins negres joves o caves secs, que equilibren la seva intensitat.

El Pernil 5 Jotas Tallat és una joia gastronòmica que reflecteix la tradició i la qualitat dels millors productes ibèrics. Cada llesca és un plaer pels sentits, que ofereix una experiència de sabor única i sublim.