Altavins Almodí Petit Negre

Description

L’Almodí Petit és un vi negre espanyol elaborat a la regió de la Terra Alta, a Catalunya. Aquest vi és conegut per ser jove, fresc i amb caràcter mediterrani, destacant pel seu equilibri i versatilitat.

Característiques principals:

Varietats de raïm:
Es produeix a partir d’una barreja de varietats autòctones com la Garnatxa (en català) i altres com el Syrah o el Tempranillo, depenent de l’anyada.

Color:
Presenta un color vermell cirera intens amb reflexos violacis, típic dels vins joves.

Aroma:
Ofereix una aroma afruitada amb notes de fruites vermelles fresques, com cireres i gerds, acompanyades de tocs florals i un lleuger matís especiat o balsàmic.

Sabor:
En boca és suau i fàcil de beure, amb una acidesa equilibrada i tanins amables. El final és agradable, amb records de fruites fresques.

Maridatge:
Ideal per acompanyar tapes, carns blanques, plats de pasta, arrossos i embotits. La seva versatilitat el fa perfecte per a ocasions informals o àpats lleugers.

Temperatura de servei:
Es recomana servir-lo entre 14-16 °C per gaudir de la seva frescor i potencial aromàtic.

L’Almodí Petit destaca per ser una opció assequible i de qualitat que reflecteix el caràcter de la Terra Alta, una denominació d’origen que està guanyant reconeixement pels seus vins singulars i expressius.