Carmelo Rodero Criança Magnum

Description

Carmelo Rodero Criança Magnum

Carmelo Rodero Crianza és un vi d’una precisió tècnica envejable. Elaborat majoritàriament amb Ull de Llebre i una petita aportació de Cabernet Sauvignon, destaca pel seu equilibri entre la potència fruitall i l’aportació de la fusta. Després de 15 mesos en bóta de roure francès, ofereix un nas complex amb notes de fruita negra madura, regalèssia, torrats i un fons especiat molt elegant. En boca és estructurat, amb tanins ferms però sedosos i una acidesa que li aporta una frescor excepcional.

El format Magnum (1,5 Litres) és, segons els experts, la millor mida per a aquest vi. En ser el doble d’una ampolla estàndard però mantenir una mida de suro similar, el vi “respira” més lentament. Aquest fet permet que els matisos de la criança s’assemblin amb major harmonia, aconseguint una rodonesa i una vida a l’ampolla molt més llarga.