El Coto Criança Magnum

Description

El Coto Criança Magnum

El Coto Criança és un monovarietal d’Ull de Llebre que defineix l’estàndard del vi de Rioja amb una excel·lent relació qualitat-preu. El raïm prové de vinyes repartides per totes les subzones de la denominació, tot i que amb un pes important de la Rioja Alta. Es cria durant un mínim de 12 mesos en bótes de roure americà (225 litres) i reposa almenys uns altres 6 mesos en ampolla abans de sortir al mercat. És un vi dissenyat per ser sedós, versàtil i molt fàcil de gaudir.

A la vista llueix un color vermell cirera brillant, net i de capa mitjana. Al nas és molt nítid i varietal; destaquen les aromes de fruita vermella fresca (maduixa, gerd) molt ben acoblades amb les notes de vainilla, coco i torrats suaus que aporta el roure americà. A la boca és suau, equilibrat i amb una frescor que el fa molt bevible. Els seus tanins són amables i estan perfectament polits. És un vi ideal per al copatge diari, acompanyant tapes, embotits, carns blanques, pastes i formatges semicurats.