Gramona Ca la Mar – Mustillant Rosado

Description

Gramona Ca la Mar Mustillant Rosat 2023 és un vi rosat d’agulla natural elaborat per la reconeguda bodega Gramona, situada a Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona), dins la D.O. Penedès. Procedeix de vinyes cultivades segons criteris d’agricultura ecològica certificada i reflecteix l’esperit mediterrani i fresc que defineix aquest projecte de la família Gramona, amb més de cent anys d’història.

Notes de tast
— Color rosa viu i brillant
— Aromes intensos de fruites del bosc, cassís i llaminadures
— A la boca és ampli, golós, fresc i equilibrat
— Final llarg amb una acidesa subtil i ben integrada amb el carbònic fi

Maridatge
Ideal com a aperitiu o per acompanyar marisc, peix, arrossos, pastes i amanides lleugeres.

Conclusió
Elaborat amb Syrah i Merlot, a partir d’una maceració pel·licular i fermentació a baixa temperatura del most flor, aquest vi rosat expressa amb naturalitat el caràcter mediterrani. La seva agulla delicada, obtinguda en una segona fermentació amb llevats seleccionats, el converteix en una proposta viva, alegre i versàtil per gaudir-lo en la seva joventut.